五目ご飯の具は、作るのにけっこう手間がかかるので、
一度にたくさん作って3合分ずつ小分け冷凍庫ストックしています。
その最後の一つ
大事にしすぎて1年経過してたので、心残りですが^^使ってしまうことに
ちょうどもち米が1合くらい残っていたので、うるち米と1:2にして炊きました。

■五目おこわ（鶏もも・筍・人参・ゴボウ・干し椎茸・油揚げ）
■揚出し卵（大根おろし・海苔・青ねぎ）■焼きナス（青ねぎ・すり生姜）
■たたききゅうりと摘果メロンの塩麹漬け■味噌汁（大根・油揚げ・大根の葉）
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■カレーライス（豚もも・玉ねぎ・人参・ピーマン）福神漬け
■サラダ（レタス・玉ねぎ・ワカメ）
＊
■2025/04/28(月)雨+5.3→+8.7

ビーフカレーの残りを仕立て直し

■ビーフカレー■サラダ（レタス・きゅうり・茹で卵）■福神漬・ディルピクルス
＊
■2025/03/27(木)曇り+0.4→+5.0

水煮した牛肉が冷凍庫にあったので、シチュウとカレーにのどっちが良い？
とおとさんに聞いたらカレーと即答
というわけで、ありあわせ野菜で即席なカレーとサラダ
■カレー（牛肉・玉ねぎ・人参・ナス・ピーマン）
■サラダ（レタス・きゅうり・くるみ）
■2025/03/24(月)晴-1.3→+9.2

■鰻玉重（だし巻き卵・山椒の実）■酢の物（きゅうり・ワカメ・カニカマ）
■漬物（べったら漬・しば漬け・かつお昆布）■お吸い物（舞茸・みつば） 続きを読む →