月別アーカイブ: 2016年1月

1/28-鮭缶パスタ

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小雪→曇り -4.4→-1.8
この時期の札幌にしては、気温はそう低くもありませんでしたが、
風があったので体感気温はマイナス10℃くらいに感じた1日でした。
今日の晩ご飯です。
着物集まりで帰りが遅くなったので、和風パスタを中心に。いつもはサバ缶ですが、
鮭大根
★鮭缶パスタ■根菜のスープ（ゴボウ・大根・レンコン・人参・椎茸）
■ほうれん草のソテー（エリンギ・コーン缶）
■サラダ（レタス・炒め玉ねぎ・ミニトマト・コーン缶）

こっちはお昼
ロイトン札幌地下の万里で、中華ランチでした。
ロイトン中華ランチ
■豚ヒレ肉と野菜のオイスターソース炒め・卵スープ■ザーサイ
■干し豆腐とワカメの和物■サラダ■杏仁豆腐

着物は前回と同じ組み合わせでした。

1/26-プルコア・パ

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プルコアパ
明日（27日）は、おとさんの誕生日ですが、明日は、職場の新年会が入っているので、
久しぶりのプルコアパで前倒しお祝い会をしてきました。
上の左から、アミューズ。ショコラのシューに豚肉のパテ。
写す前にかじっちゃいました。(^^ゞ
右は、鯛で作ったスープにじゃが芋のピュレとチーズのお煎餅添え
2段目左は前菜、ホタテのソテーと真ん中はホタテで作ったソーセージ。カリフラワーのピュレ
右は魚料理、ソイと深海に住むなんとか言うイカのポアレ、百合根
3段目左は肉料理。仔牛とゴボウの煮込み、ゴボウのワイン煮と赤豌豆添え
右は、おとさんのデザート。チョコレートのクレームブリュレとバナナのアイスクリーム。
下の左は、私のデザートで、百合根のモンブランにバナナとライムのピュレ添え
右は、お茶菓子。抹茶のクッキーとラズベリーのゼリー
どれもおいしく満足の取り合わせでした。

待つ

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待つ
おとさんが家にいる時は、何度も外に付き合ってもらえるので、うれしいはなちょん。
おとさんが2階に行くと、出かける準備じゃないかと、期待度マックスで、
こうやって待っています。
外は寒いので、出てもほんの数分だけ。
庭先で誰かのお手紙読んで、チッコするくらいなんですけどね。

1/25-根菜スープ

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根菜スープ
■根菜スープ（ゴボウ・レンコン・人参・大根・椎茸）■焼き餃子（豚モモ・白菜・ニラ・ネギ・生姜）
■和風オムレツ（かやくご飯の具）

いなり寿司に使ったかやくご飯の具が、残っていたので、卵に混ぜて、フライパンに
蓋をしてじっくり蒸し焼きにしました。
餃子は、今日も焼きが甘かったです。(^^ゞ