11/6-炊き込みご飯

11/6(日) 雪→曇り -0.9→+3.8
………………………………………………………………………………………………
冷凍庫整理で出てきた、混ぜご飯用の具と栗を使って、
もち米3:うるち米1の割合で、炊き込みご飯にしました。
img_2698
■炊き込みご飯(鶏・筍・椎茸・人参・ごぼう・栗)■かぼちゃの煮付け
■ブロッコリーのマヨ和え(柚子胡椒+ポン酢+低カロマヨネーズ)
■はんぺんのお汁(椎茸・ねぎ)

お汁は、昨夜のBS「京都人の密かな愉しみ・冬」の中で、
大原千鶴さんが作っていた、「はんぺんと九条ねぎのお汁」を真似て。
九条ねぎは手に入らないので、道産軟白ねぎの青いところで代用。