11/20（日）　曇り/晴れ +7.3→+11.7
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夕方、所用で出かけたついでに、デパ地下で食材＆お惣菜をゲット。
調理最小限、並べただけのご飯です。

■ししゃも（カペリン）■椎茸バタ焼き■小松菜のおひたし■セロリ浅漬■かしわ豆腐
以上は、家で調理。

ししゃも（正しくはカペリン）
フライパンにクッキングシート敷いて焼いたら、ふっくらジューシー

昨日見つけた菊皿、地味な椎茸もちょっとよさげ。

これも同じく。昨日ゲットの九谷の椿。
ただの小松菜のおひたしが、美味しそうに見えるような。(*^^*)

カシワ豆腐は、糖質カット対策で、ふと思いついた料理。
カシワそばの、そばの代わりに、絹ごし豆腐を入れてみました。
麺つゆを胸肉を茹でた煮汁で割ったら、それらしくなりました。

以下は購入品

かま栄のかまぼこ。熱湯かけてカットして並べただけ。
母が、ここの味噌南蛮が好きで、よく頼まれます。
家用にはファイターズ優勝記念のちょっとオトクな詰め合わせにしました。

中華お惣菜4品セット。5時過ぎていたので、4割引き。これとコロッケはおとさん用。

こんなに並べておいてなんですけど、最近よく見聞きする、フードバンクや子供食堂のことを
思うと、こんな食べ物記録を、やっていて良いものかと思います。
西も東も、これから、ますます困窮する人が増えていく予感。
私たちに何かできることはないかと思案中。