4/14-肉豆腐

4/14(金)
前日積もった雪もすっかり消え、気温は再び2桁に。
ただ、遅れての投稿(4/17)なので、正確なお天気と気温は記憶、記録なし(^^ゞ
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■肉豆腐(牛肩ロース・絹越し豆腐・えのき・椎茸・玉ねぎ・水菜)■生卵
■トマト■アスパラのバター炒め■浅漬け(かぶ・きゅうり・人参)

北海道産のトマトやアスパラガスが出回り始めました。
まだ、温室ものなので、トマトはイマイチでしたが、アスパラは細い割に
瑞々しくて、硬いところも少なくまぁまぁ。