7/30-時雨煮

7/30(日) 晴れ/曇り +18.2→+29.2
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暑さが戻って、ちょっとムシムシした1日でした。
みかんちゃんちの「銀ガレイの味噌漬け」と時雨煮で。

■銀ガレイの味噌漬け■時雨煮(牛肉・昆布・ごぼう)
■ズッキーニとワカメの酢の物■サラダ(レタス・きゅうり・ミニトマト)

最初、入れ替えどきの昆布水の昆布と牛肉だけで作りましたが、
ちょっと味が濃かったので、ゴボウを足しました。

サラダのレタスとミニトマトは、家のプランター菜園もの
レタスは5種類植えたうちの、2種類は終わり、残りの3種も、
トウが立ってきたので終了間近。やや2ヶ月楽しめました。
収穫できるころには、市場にも新鮮な地物が安く出回るのですが、
見えるところにあるのは、視覚的な楽しみにもなり、
使うだけちぎってこられるのが良いところ。