4/12（水）　晴れ　+3.0→+6.3
………………………………………………………………………………………………
遅ればせながらの晩ご飯記録
ま、最近は、手抜き続きで献立の参考にもならない「家の晩ご飯」ですが(^^ゞ
11日は、久々おとさんご飯で、カレーライスでした。

■カレーライス（豚肉・玉ねぎ・人参・じゃがいも）
ほんとに、カレーのみ！（笑）
久々のじゃがいも入り、普通のルウ（ジャワカレー中辛）
野菜の切り方が、小さめで女の子が作ったみたい（笑）
………………………………………………………………………………………………
12日は、車を修理に出した帰りに「むぎの里」で早めの晩ご飯

私は、ちゃんぽんに、ミニ天丼、サラダ、抹茶白玉がついたセット。
炭水化物だらけ。ちょっと後ろめたく。まだ、4時だからいいかで完食。

おとさんは、同じセットで、アサリうどんをチョイス。

3/11（土）　晴れ　-1.8→+4.0
………………………………………………………………………………………………
パスタの代わりに、レンチンしたキャベツを敷いて


あとは、普通に、ミートソース（玉ねぎ・人参・椎茸入り）とホワイトソース
ゴーダチーズと2回繰り返し

ラザニアの出来上がり。

おとさんの主食には、青じそのスパゲッティ（ニンニク・バター）を

■サラダ（赤玉ねぎ・きゅうり・黄ピーマン・ミニトマト）
■クラムチャウダー（キャンベル缶）
…
パスタの代わりに、茄子（いわゆるナスのグラタン）や
ズッキーニではやったことありますが、季節柄、冬キャベツの残りで。
カロリーカットしたくて思いつきで作りましたが、蒸しただけなのでカロリーも低いし、
程よく水分があるので、軽い食べ心地、ラザニアパスタを使うより好評でした。
炭水化物が入っていないので、フォカッチャやパスタとも組み合わせできるし。
キャベツパターンも定番化決定。

2/28（火）　晴れ　-8.4→+4.1
………………………………………………………………………………………………

■野菜カレー
（玉ねぎ・人参・エリンギ・茄子・赤ピーマン・トマト・エリンギ・ブロッコリ・ゆで卵）
★タンドリーチキン
私の方は、ご飯の代わりにお豆腐で、ささやかな抵抗

2/6（月）　晴れ　-3.5→+2.3
………………………………………………………………………………………………
立春過ぎたとは言え、北国は、1年で一番寒いこの時期。
雪まつりが始まりましたが、テレビで見るだけの寒さに弱いホッカイダーです。

■カレー（豚モモ・玉ねぎ・セロリ・人参・茄子・ピーマン・エリンギ・シメジ）
■スープ（ベーコン・キャベツ・人参・エリンギ・セロリ・大豆・金時豆・キドニー・ブロッコリ）
■カブの即席ピクルス
…
ルーは、カロリー半分の「ハウス・プライム」のバーモントとジャワ。
ご飯の代わりに蒸煮したキャベツを使いました。
食べやすいし、物足りなさなく、お腹いっぱいになりました。
野菜スープは、朝ごはん用に仕込んだもので、
カレーと材料が重複してますが、温野菜代わりに。