3/11（土）　晴れ　-1.8→+4.0
………………………………………………………………………………………………
パスタの代わりに、レンチンしたキャベツを敷いて


あとは、普通に、ミートソース（玉ねぎ・人参・椎茸入り）とホワイトソース
ゴーダチーズと2回繰り返し

ラザニアの出来上がり。

おとさんの主食には、青じそのスパゲッティ（ニンニク・バター）を

■サラダ（赤玉ねぎ・きゅうり・黄ピーマン・ミニトマト）
■クラムチャウダー（キャンベル缶）
…
パスタの代わりに、茄子（いわゆるナスのグラタン）や
ズッキーニではやったことありますが、季節柄、冬キャベツの残りで。
カロリーカットしたくて思いつきで作りましたが、蒸しただけなのでカロリーも低いし、
程よく水分があるので、軽い食べ心地、ラザニアパスタを使うより好評でした。
炭水化物が入っていないので、フォカッチャやパスタとも組み合わせできるし。
キャベツパターンも定番化決定。