■家の晩ご飯-2010年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.大晦日 ■ 鶏のつくね鍋 ■ シーフードカレー ■ アイスクリーム ■ 豚丼@いっぴん
2.クリスマスご飯 ■ 餃子と酢豚 ■ 外食@和楽 ■ フライ色々 ■ クリスマス祝会@教会
3.豚肉の蒲焼風 ■ 豚肉とキャベツのクリームソース ■ 酒粕鍋 ■ 鶏つくね鍋 ■ 外食@プリンスタワー
4.酒粕クリームパスタ ■ ツナと大根おろしの和風パスタ ■ カレーライス ■ 肉じゃが ■ 外食@モンテファーム
5.つけ麺 ■ 鱈ちり ■ マカロニグラタン ■ 焼肉 ■ つけ麺
6.塩さば ■ インスタント坦々麺 ■ ラザニア ■ 和風ハンバーグ ■ 酢豚
7.外食@旭川 ■ 外食@イーコットカフェ ■ 外食@プルコア・パ ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 鮭親子丼
8.牡蠣のソテー ■ キムチ鍋 ■ 外食@鶴喜 ■ ブロッコリソースのペンネ ■ 角煮ラーメン
9.豚肉のくわ焼き ■ 牡蠣フライ ■ 餃子 ■ ポークソテー・クリームソース ■ 外食@銀鱗水産
10.鶏のつくね鍋 ■ 鮭の親子丼 ■ お赤飯とタコの柔らか煮 ■ スープパスタ ■ ちらし寿司
11.ハヤシライス ■ 外食@ビール園 ■ サンマのから揚げ ■ 鯵の南蛮漬け ■ パリパリチキン
12.最終日・神戸 ■ 3日目-大阪  ■ 京都2日目 ■ 京都1日目 ■ あんかけ焼きそば
13.イクラ丼と三平汁 ■ 鯖の味噌煮と肉豆腐 ■ 煮込みハンバーグ ■ サンマの塩焼き ■ 蒸し鍋
14.アナゴ巻き ■ ビーフシチュウふたたび ■ ビーフシチュウ ■ 外食@友人宅 ■ とんかつ
15.かき揚げ ■ 野菜消費献立 ■ 焼き餃子 ■ かやくご飯 ■ そば粉のガレット
16.外食@讃兵衛 ■ お赤飯 ■ 外食@びっくりドンキー ■ カレーライス ■ トムヤムキムチ鍋
17.サンマ ■ 銀ダラ味噌漬け ■ 焼き鳥と混ぜご飯 ■ 農村レストラン再び ■ 栗ご飯
18.ハンバーグご飯 ■ ホットプレートビビンバ ■ チキンバジル ■ 豚肉の照り焼き ■ 買出し献立
19.麻婆豆腐 ■ オムライス ■ 鮭のバター醤油焼き ■ サンマの紫干し ■ 外食@農村レストラン
20.つけ麺とレンジ目玉焼き ■ ドリア ■ パリパリチキンとトマトご飯 ■ クリームコロッケ ■ エビチリとチンジャオロースー
21.柳の舞の煮付け ■ 納豆そば ■ 豚肉の生姜焼き ■ 納豆どんぶり ■ ナスとマス
22.めざしと納豆 ■ ラザニア ■ ジンギスカン ■ キャベツのひき肉あんかけ ■ 冷しゃぶ
23.茶碗蒸し ■ ラザニア ■ サンマの紫干し ■ 豚しゃぶうどん ■ 銀がれいの味噌漬け
24.チキンバジル ■ 冷たいパスタ ■ ランチ@養源郷 ■ 外食@和幸 ■ 外食@クレス
25.あんかけ焼きそば ■ ヒレステーキ ■ ホッケの開き ■ ゴーヤチャンプルー ■ サンマの蒲焼き
26.大根ステーキ ■ じゃが芋とイカのパスタ ■ 鮭の粕漬け ■ ビアガーデン ■ 小樽行き
27.麻婆茄子 ■ カレーうどん ■ 鶏の味噌漬け ■ お家居酒屋 ■ 冷たいおでん
28.納豆そば ■ 三色どんぶり ■ ランチ@JRタワー ■ 外食@Ten-Man ■ 干物寿司
29.クリームパスタ ■ カレーライス ■ 冷しゃぶ ■ ジンギスカン ■ ソーメン
30.ビビンバ ■ 冷たいパスタ ■ 塩さば ■ 遠足最後のランチ@プルコアパ ■ エルム@北大
31.魚真と養源郷 ■ サッポロビール園 ■ つぼ鯛 ■ 麺づくし ■ 炭火焼チキン
32.ケーク・サレ ■ 揚げびたしとうどん ■ ひと口カツ ■ 歌舞伎弁当 ■ ホタテと夏野菜のカレー
33.冷たいうどん ■ 鶏のハーブ焼き ■ サンマの開き ■ 冷たいパスタ ■ 外食@更科
34.ハンバーガー ■ 豚シャブうどん ■ トンカツ ■ クリームチキンかけご飯 ■ エビチリ
35.ニシンの開き ■ 豚丼@いっぴん ■ 冷やしラーメン ■ 牛肉のたたき ■ グリーンカレー
36.牛肉と根菜の煮物 ■ ランチ@さんるーむ ■ ツナペーストの冷たいパスタ ■ 五目そうめん ■ 酢豚
37.納豆丼 ■ かまぼこ ■ ケーク・サレ ■ カレーライス ■ 豚肉と長芋の炒め物
38.肉団子スープうどん ■ 焼き小籠包 ■ ステーキ丼 ■ 煮しめとおにぎり ■ 冷食フライ2種
39.トマト ■ 肉じゃが ■ お家居酒屋 ■ 厚真町の野菜 ■ 炊き込みご飯
40.ホタテ ■ ランチ@ハゲ天の天丼 ■ タイ風豚肉のグリル ■ ホッケの開き ■ 外食@ハゲ天
41.外食@びっくりドンキー ■ トムヤム鍋 ■ タラコとだしっ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 醤油ラーメン
42.中華おこわ ■ サーモンムニエル ■ ドライカレーのオムライス ■ カニクリームコロッケ ■ とんかつ@和幸
43.おいなりさんと外食 ■ 自家製パスタ ■ うなちらし ■ エビチリ ■ ザブトン
44.焼きそば ■ 餃子 ■ オムレツ ■ 中華おこわ ■ パリパリチキン
45.ゴボー天 ■ ありあわせご飯 ■ 坦々鍋 ■ ハタハタ煮付け ■ カレーライス
46.外食@和楽 ■ 麻婆豆腐 ■ 外食X2+ケーキ ■ 煮込みハンバーグ ■ 自家製うどん
47.大根の煮物 ■ トンカツ ■ たけのこ尽くし ■ ランチ@マオイの丘 ■ 黒ガレイとイカナゴ
48.外食@京華楼 ■ 毛蟹 ■ ニシンの開き ■ ミートパイ ■ 里芋と牛肉の煮物
49.ランチ@ル・プルコア・パ ■ 親子丼 ■ ポトフ ■ カレーライス ■ ランチ@みもざ
50.サーモンステーキ ■ 味噌ラーメン ■ 豚まん ■ キャベツの牛肉巻き ■ ボンゴレビアンコ
51.ランチ@サンレモ ■ 豚肉の生姜焼き ■ 焼肉@やまや ■ エビ&玉ねぎフライ ■ チャーハン
52.つくね鍋 ■ イカの酢漬け ■ 坦々麺 ■ 揚げだし卵 ■ とじないカツ丼
53.セイロ蒸し ■ いなり寿司 ■ 混ぜご飯@友人宅 ■ あんかけ2品 ■ あんかけラーメン
54.小籠包 ■ 鮭親子丼 ■ ステーキ丼 ■ ランチ@第一ホテル ■ ポテトキャセロール
55.鮭の南蛮蒸し ■ 味噌ラーメン ■ トマト鍋 ■ タコの柔らか煮 ■ フイッシュフライバーガー
56.ポークソテー ■ かまぼこ ■ さつま芋の天ぷら ■ インドセット ■ キムチ鍋
57.豚丼弁当 ■ 餃子と青椒肉絲 ■ クリームチキン ■ 煮込みハンバーグ ■ リベンジたこ飯
58.スペアリブ ■ エビチリ ■ うなぎ巻き ■ 若葉マークのケーキ ■ 中華風肉団子鍋
59.ビビンバ ■ 春キャベツのパスタ ■ とんかつ ■ トラウトサーモンの塩焼き ■ 真鯛のホイル焼き
60. 外食@イーコットカフェ ■ 鶏と長芋の揚げだし ■ 外食@チャオ ■ タコ飯 ■ 豆腐焼売
61.お刺身 ■ 鱈ちり ■ スープカレー ■ 牡蠣フライ ■ サンマの紫干し
62.外食@養源郷 ■ 牡蠣の天ぷら ■ ぶりカマ ■ ローストチキン ■ 豚肉の生姜焼き
63.東京最終日 ■ 東京2日目・昼夜 ■ 東京2日目 ■ 東京1日目 ■ オムライス
64.鶏と長芋の揚げだし ■ 蟹のクリームパスタ ■ 麻婆茄子 ■ 鶏のつくね鍋 ■ しゃぶしゃぶ
65.おせち
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豚しゃぶうどん  2010/08/21(土) 晴れ +21.0→+28.1 No.884

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■豚しゃぶうどん
(きゅうり・ワカメ・トマト・茗荷・青ジソ・ねぎ)
■モロッコインゲンの天ぷら

今日はお昼から急に暑くなりました。
気温はそうでもなかったのですが、夕方から雨になったので、
湿気が入ってきたようで。
こんな日は、冷たい麺類に限ります。

カテゴリ:麺類



納豆そば  2010/07/28(水) 曇り +22.0→+28.2 No.820

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■納豆そば
(きゅうり・カニカマ・揚げ玉・ワカメ・小ねぎ・柚子こしょう)

今日も1人ご飯です。
おともは、冷たいそば茶です。

カテゴリ:麺類



Re: 納豆そば  投稿者: いーくん 投稿日:2010/07/29(Thu) 15:17 No.821-1

最近はおとさん、要職についていらっしゃるので
忙しいんですね。
私も昨日の昼ご飯にお蕎麦食べました。私のは自分で作って
あったみがき鰊の甘辛煮を入れた鰊蕎麦でした。



Re: 納豆そば  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/29(Thu) 23:25 No.822-2

いーくん
いえいえそんな要職なんて大それたもんじゃないですが、
時期的に、時間が拘束されるようです。
遅くなっても帰ってからご飯を食べる方もいるようですが、
うちは、残業のときは、先に食べてくれるので助かります。

身欠きニシンは下ごしらえが面倒で敬遠してしまいますが、
いーくん、手まめですね。
甘辛煮も自分で作ると、甘みの加減もできるしおいしいでしょうね。



麺づくし  2010/07/10(土) 曇り/晴れ +20.7→+23.4 No.754

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昼:冷たいパスタ(トマト・ハム・ブロッコリ・カマンベールチーズ・バジル)
夜:味噌ラーメン(豚ひき肉・青梗菜・たまねぎ)

今日のお昼は、庭仕事の合間に、有り合わせで冷たいパスタにしました。
手伝ってくれた友達と3人分で、麺を450g茹でましたが、完食でした。
午後から暗くなるまでまたひと仕事。
バラが終わってひと段落しましたが、剪定やら、雑草取りやら、
庭に出ると、することがけっこうあります。
というわけで、夜も簡単に、味噌ラーメンですませました。
明日は少しゆっくりできるかな。

カテゴリ:麺類



Re: 麺づくし  投稿者: LUCY 投稿日:2010/07/11(Sun) 09:55 No.755-1

なんだか、凄く忙しい思いさせちゃってるようで、
申し訳無い気がします。
お疲れじゃないですか?



Re: 麺づくし  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/11(Sun) 10:14 No.756-2

あ、LUCYさん、全然!
庭のことは、この時期、必ずやらなくちゃいけないことなんで、
かえって、お客さんが来るというので、馬力が入ってよかった(笑)。



Re: 麺づくし  投稿者: まみる 投稿日:2010/07/11(Sun) 10:32 No.757-3

着々と皆さんを迎える準備が整ってますね。
そうですよね、私もお客さんがあるというと、いつもサボってる掃除を一生懸命やります。
そうでないとずーーーーっと手抜きのままですからありがたいのです(笑)
あ、私みたいに手抜きしてないですよね(^^ゞ☆\(ばき)))

それより450グラムに目が点になりました!
普通パスタは一人80グラムだと思ってたのです。
倍近く!!!



Re: 麺づくし  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/11(Sun) 11:03 No.758-4

まみるさん
そうなのよねー。
いつもは、ま、いいっか。なとこも、お客さん呼ぶと、他人の目でチェックするから、
家がきれいになっていいよね。(^▽^)

えーーー?たった80g?
それはおしゃれなレストラン並だわ。
家は、パスタもうどんも、一品のときなら、乾麺は1人分150g茹でますよ。
最近、私はちょっとセーブして100gにしてますが。(^^ゞ

兄のお店(パスタ屋なんですが)が150gだったので、そうしているんですけど、
そういえば、あそこで知らないで大盛り頼んだ人、
若い男性でも食べきれてなかったなぁ。。(^o^)



Re: 麺づくし  投稿者: あくら 投稿日:2010/07/11(Sun) 19:19 No.759-5

乾麺150gにびっくり!
パスタ1品でも100gは結構満腹になりますよ〜

忙しい時と給料前は麺が定番ですよね^^



Re: 麺づくし  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/12(Mon) 00:08 No.760-6

あくらさん
そう?やっぱり。(^。^)
家は、アメリカサイズだからね。何でも(笑)
冷たい麺類はすぐ食べられていいよね。



揚げびたしとうどん  2010/07/06(火) 曇り +19.5→+22.4 No.744

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■うどん(鶏の酒蒸し・きゅうり・茗荷・青ジソ・小ねぎ)
■揚げびたし(茄子・かぼちゃ・インゲン・しし唐・椎茸)
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今日は、お昼に着物仲間を呼んでいたので、うどんを作りました。
女性6人で、粉1キロ(総量1.5キロ)では多いかしらと思ったけど、
ちょうどでした。^^(写真は半量)

*晩ご飯はひとりだったので、残り物ですませました。

カテゴリ:麺類



Re: 揚げびたしとうどん  投稿者: シンシン 投稿日:2010/07/07(Wed) 00:47 No.745-1

はるみさん、大奮闘!!
おいしいうどんはツルツルッと入ってしまいますね。
それが、こわいけど。

偶然ながら、わが家もお昼はそうめんと揚げびたしでした。
ただし、ナスだけの手抜き(^^ゞ。
あとはあるものをチョチョッとテーブルに並べただけでした^^。



Re: 揚げびたしとうどん  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/07(Wed) 09:01 No.746-2

おお、一緒でしたね。
冷たい麺がおいしい季節ですね。
揚げびたしで、一番麺に合うのは茄子ですね。(^。^)
何はなくてもこれだけは外せませんね。



Re: 揚げびたしとうどん  投稿者: めいこ 投稿日:2010/07/07(Wed) 17:06 No.747-3

お客様でしたか。6人前の食事を用意とは、はるみさん、すごい!

揚げびたしの夏野菜、おいしそう!

我が家も早速今夜のメニューに。動物性たんぱく質もついでにと
鶏肉のもも肉も一緒に盛りました。

冷たいうどんがおいしい時期になってきたのですね。♪♪



Re: 揚げびたしとうどん  投稿者: はるみ 投稿日:2010/07/08(Thu) 09:03 No.748-4

めいこさん
揚げびたし、カロリー高くなるけど、おいしいですよね。
揚げ物だと、動物性たんぱく質なくてもいいような具合ですけど、
やっぱり家も、胸肉の酒蒸し添えました。

昨日のお昼は、5人でした。
夜も作ったら、さすがに疲れて、昨日は更新ナシで寝ました。
昨日の分は、今日の日中にアップしまーす。



肉団子スープうどん  2010/06/01(火) 晴れ +7.1→+23.1 No.645

645_1.jpg  : 55 KB ■肉団子スープうどん
一昨日の、小籠包の中身が残っていたので、お団子にして白菜と一緒に、
中華風スープにしようかと、作り始めたところでおとさんから、晩ご飯いらないメール。
ご飯も炊きかけていたけど、他のおかずを作るのも面倒で、乾麺を茹でて、
スープうどんにしました。
上に乗っている赤いのは、この間作った具沢山ラー油。ぴったりでした。(^。^)
このラー油を食べると、かなり運動後のように30分くらい体がぽかぽか、
顔もほてって暑いくらいになります。
カプサイシン効果かな。食べ続けていると代謝がよくなりそう。

カテゴリ:麺類




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