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お米屋さんのカレンダーに載っていたレシピ
ドライトマトとバジルペーストを使うところが気になって作ってみました。
■チキンピラフ
（鶏モモ・ウィンナーソーセージ・玉ねぎ・舞茸・椎茸・ドライトマト・ニンニク）
具材を炒めて、といだお米を硬めに水加減して、粉末ブイヨン加えて
炊飯器で炊きピラフ。
器に盛ってから、バジルペーストを上に散らしました。
レシピでは、鶏モモ、玉ねぎ、マッシュルームでしたが、
2本残ってたソーセージををプラス、キノコは椎茸と舞茸で。
ドライトマトとバジルベーストは、去年の自家製。
トマトはオリーブオイル漬け、バジルペーストは、くるみとニンニク入りですが
オリーブオイルは入れずに冷凍してったもの。
なかなか使う機会がなかったので消化できてよかった。
■サラダ（レタス・ワカメ・玉ネギ・きゅうり・人参・ゆで卵・スナップえんどう）
■きのこスープ（舞茸・しめじ・えのき・椎茸）
＊今日は4時半頃まで来客だったので、久しぶりに電気のもとでのご飯になりました。
なので写真の色がイマイチ