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★紅鮭の粕漬け■ピーマンの甘味噌炒め（おかか・七味・白ごま）
■肉じゃが（豚肉・じゃが芋・キャベツ・人参・玉ねぎ・椎茸）
■酢の物（きゅうり・茗荷・ワカメ・白ごま）
■味噌汁（豆腐・ねぎ）
冷凍庫から出てきた本田の蕗の薹味噌使い切り作戦。
ピーマンをごま油で炒めて、お味噌絡めて、
おかかと七味、白ごまふってできあがり。
キャベツが入って、豚肉で作る、肉じゃが。
白滝入れて牛肉で作るのもおいしいですが、
こっちのほうは、どっちかいうと野菜が主役。
北海道版かな～？他の地方でも作りますか？。
＊豚肉炒めたら、刻んだ野菜を硬いものから順に重ねてお酒をちょっとふりかけ
フタをして蒸煮。フライパンでも野菜の水分だけで大丈夫。
柔らかくなったら、みりんとお醤油で味付け、鍋をふって、絡めてできあがり。