■家の晩ご飯-2021年■
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*--- 本日の献立---*
1.11/23-銀鱈粕漬け ■ 11/22-ハンバーグ ■ 11/21-中華献立 ■ 11/20-ジンギスカン
2.11/19-チヂミ ■ 11/14-牛肉ソテー ■ 11/13-豚肉の味噌漬け ■ 11/12-外食@洋食屋さん
3.11/10-ササミと葱と搾菜の和えもの ■ 11/9-エッグベネディクト ■ 11/8-あんかけかぼちゃと粕漬け魚 ■ 11/7-焼き肉
4.11/4-かしわ南そばと天ぷら ■ 11/3-ハンバーグご飯 ■ 11/2-ポークソテーのゴボウソース ■ 10/31-鶏のつくね鍋
5.10/29-養源郷ランチ ■ 10/28-レタスとセロリで ■ 10/27-ポテトキャセロール ■ 10/26-キーマカレーとナン
6.10/25-醤油ラーメン ■ 10/24-粕漬けと大根のそぼろ煮 ■ 10/23-皮なし焼売とあんかけ茄子 ■ 10/22-フライ献立
7.10/21-ゴーヤチャンプルーと揚出し豆腐 ■ 10/20-秋鮭のムニエル ■ 10/19-トマトソースパスタ ■ 10/18-ハンバーグ
8.10/17-買ってきたもので ■ 10/16-エビチリ ■ 10/15-牛肉麺 ■ 10/14-豚肉の味噌漬け
9.10/12-外食@和楽 ■ 10/11-栗おこわ再び ■ 10/10-きのこあんかけ茶碗蒸し ■ 10/9-プルコギ&水餃子
10.10/8-鮭の親子丼 ■ 10/7-魚屋さんのお弁当 ■ 10/6-牛肉麵 ■ 10/5-サンマと肉じゃが
11.10/4ー買ってきたもので ■ 10/3-トマトとバジルのパスタ ■ 10/2-牛肉の味噌漬け ■ 10/1-タコライス
12.9/30-チヂミとチャプチエ ■ 9/29-エビ詰め椎茸とレタスと豚肉のシャブシャブ ■ 9/27-ニシンの味噌粕漬 ■ 9/26-中華献立
13.9/25-昨日の残りで ■ 9/24-栗おこわ ■ 9/23-銀だら味噌粕漬け ■ 9/22-サンドイッチ
14.9/21-デパ地下弁当 ■ 9/20-ステーキご飯 ■ 9/19-鶏ゴボー飯 ■ 9/18-生ちらし
15.9/17-生姜焼き ■ 9/16-たんぽぽオムライス ■ 9/15-鶏南うどん ■ 9/14-肉豆腐と枝豆ご飯
16.9/13-ズッキーニのピザ ■ 9.12-おそばと天ぷら ■ 9/11-チキンバジル ■ 9/10-中華献立
17.9/9-味噌ラーメン ■ 9/8-塩サバ献立 ■ 9/7-ランチタイムcafeと冷やし中華 ■ 9/6-納豆丼
18.9/5-梅干しご飯と天ぷら ■ 9/4-たらこのパスタ ■ 9/3-麻婆豆腐定食 ■ 9/2-野菜スープ
19.9/1-庭カフェ ■ 8/31-夏野菜のパスタ ■ 8/30-ツキサップじんぎすかんクラブ ■ 8/29-茄子のカニカマあんかけ
20.8/28-ジンギスカン ■ 8/17-初サンマ ■ 8/26-フライ ■ 8/24-ハンバーグ
21.8/23-鰆と揚出し豆腐 ■ 8/22-おうちケンタ ■ 8/21-肉じゃが ■ 8/19-蕎麦屋ランチ
22.8/18-びっくりドンキー ■ 8/17-パリパリチキン ■ 8/16ー夏野菜のパスタ ■ 8/15-鱧寿司
23.8/14-鱧しゃぶ ■ 8/13-ランチ外食 ■ 8/12-ワンタン麺 ■ 8/11-牛肉と茄子のカレー
24.8/10-中華献立 ■ 8/9-納豆丼 ■ 8/8-豚丼アレンジ ■ 8/3-穴子ご飯
25.8/6-スープカレー風カレー ■ 8/5-たらこのパスタ ■ 8/4-揚げなす ■ 8/3-コストコご飯
26.8/2-ゴーヤチャンプルー ■ 8/1-買ってきたもので ■ 7/31-豚しゃぶうどん ■ 7/30-冷たいパスタ
27.7/29-うなちらし ■ 7/28-うな丼 ■ 7/27-なすのグラタン ■ 7/26-冷やし中華
28.7/25-麻婆豆腐 ■ 7/24-夏野菜中華 ■ 7/23-焼き肉 ■ 7/22-漬け魚
29.7/21-串揚げ ■ 7/20-ナポリタン ■ 7/18-豚しゃサラダ ■ 7/15-夏野菜天ぷら
30.7/15-夏のちらし寿司 ■ 7/14-ズッキーニのピザ ■ 7/13-ステーキご飯 ■ 7/12-冷たいパスタ
31.7/10-麻婆豆腐 ■ 7/9-冷やかしトロロ ■ 7/8-サバ缶パスタ ■ 7/7-テイクアウト
32.7/6-サカナットウ ■ 7/5-揚げ浸し ■ 7/4-鶏カラ香味ソース ■ 7/3-豆乳豚骨ラーメン
33.7/2-ポテトマチーズ ■ 7/1-焼き肉 ■ 6/30-天丼 ■ 6/29-昼夜
34.6/28-のり弁ととろろそば ■ 6/27-フライ ■ 6/26-冷やかしとろろ ■ 6/24-夏ご飯
35.6/23-チキンバジル ■ 6/22-ビーフカレー ■ 6/21-納豆丼 ■ 6/20-韓流野菜
36.6/19-焼き鮭ちらし ■ 6/18-焼き肉 ■ 6/17-冷やかしトロロ ■ 6/16-生姜焼き
37.6/14-エビチリ ■ 6/13-混ぜご飯 ■ 6/12-麻婆豆腐 ■ 6/11-冷やし中華と
38.6/10-うな玉丼 ■ 6/9-アスパラ尽くし ■ 6/8-コロポックル村から ■ 6/7-オニオンチーズブレッド
39.6/6-サバの味噌煮 ■ 6/5-ハンバーグ ■ 6/4-すき焼き ■ 6/3-そら豆とアスパラ
40.6/2-肉うどん ■ 6/1-中華風献立 ■ 5/31-フライ色々 ■ 5/30-昨日の残り
41.5/29-鮭の粕漬け ■ 5/27-韓国風献立 ■ 5/26-茹で豚香味ソース ■ 5/25-おにぎり
42.5/24-自家製ソーセージ ■ 5/23-豚丼 ■ 5/22-手打ちうどん ■ 5/21-お雑煮
43.5/20-西粟倉の野菜で ■ 5/19-鯛と粟倉野菜 ■ 5/18-三色丼 ■ 5/17-ゴーヤチャンプルー再び
44.5/16-すき焼き ■ 5/15-ナポリタン ■ 5/14-ゴーヤチャンプルー ■ 5/13-牛肉のトマト煮
45.5/12-つけ麺 ■ 5/11-カニクリームコロッケ ■ 5/10-鯖の白味噌漬け ■ 5/9-お好み焼き
46.5/8-ラーメン ■ 5/7-サバ缶パスタ ■ 5/6-納豆丼 ■ 5/5-カツカレー
47.5/4-カブのそぼろあんかけ ■ 5/3-回鍋肉 ■ 5/2-いなり寿司 ■ 5/1-お刺身
48.4/30-鮭の親子丼 ■ 4/28-カレー ■ 4/27-青じそパスタ ■ 4/26-ハンバーグ
49.4/25-ジンギスカン ■ 4/24-買ってきたフライで ■ 4/23-鮭の味噌漬け ■ 4/22-鯖の塩焼き
50.4/21-豚キムチ ■ 4/20-すき焼き ■ 4/19-鰆の味噌漬け ■ 4/18-竹の子ご飯
51.4/17-焼き肉 ■ 4/16-鶏つくね鍋 ■ 4/15-ランチ@美麗華 ■ 4/14-山菜天ぷら
52.4/13−鮭の粕漬け ■ 4/12-豚丼@いっぴん ■ 4/11-ワンタン麺 ■ 4/10-昨日の残りで
53.4/9-麻婆と焼売 ■ 4/7-カレーライス ■ 4/6-お家ケンタ ■ 4/5-明太青じそスパ
54.4/4-鯖の味噌煮 ■ 4/3-青椒肉絲 ■ 4/2-炊き込みご飯 ■ 4/1-ポテトパイ
55.3/31-生姜焼き ■ 3/30-コストコお助けご飯 ■ 3/29-うな丼 ■ 3/28-肉まん
56.3/27-外食@中華 ■ 3/26-納豆そば ■ 3/25-グリーンカレー ■ 3/24-焼き肉@徳寿
57.3/23-残り物プラス ■ 3/22-緑の中華 ■ 3/21-茄子入ボロネーゼ ■ 3/20-フライ盛り合わせ
58.3/19-あるもので ■ 3/18-餃子 ■ 3/17-鮭の親子丼 ■ 3/16-味噌ラーメン
59.3/15-トマトクリームパスタ ■ 3/14-昨日の残りで ■ 3/13-中華で食事会 ■ 3/12-クリーム煮
60.3/11-豚肉の味噌漬け ■ 3/10-銀鱈味噌漬け ■ 3/9-明太子パスタ ■ 3/8-鶏南そば
61.3/7-ビビンバ ■ 3/6-ハタハタの煮付け ■ 3/5-ハンバーグ ■ 3/4-巻き寿司
62.3/3-雛まつり ■ 3/2-さかなっとう ■ 3/1-蒸し鍋 ■ 2/28-肉豆腐
63.2/27-マガレイの唐揚げ ■ 2/26-メバルの煮つけ ■ 2/25-フライ ■ 2/24-ジンギスカン
64.2/23-肉じゃが ■ 2/22-中華風献立 ■ 2/21-持ち帰りピザ ■ 2/20-洋風居酒屋風
65.2/19-鶏南そば ■ 2/18-辛子明太子パスタ ■ 2/17-回鍋肉 ■ 2/16-冷食フライ
66.2/15-サバの味噌煮 ■ 2/14-焼き肉 ■ 2/13-餃子とニラ玉 ■ 2/12-カレー
67.2/11-煮込みハンバーグ ■ 2/10-キムチ鍋 ■ 2/8-うどんすき ■ 2/7-お誕生会@雪峰
68.2/6-生姜焼き ■ 2/5-サワラの味噌漬け ■ 2/4-春巻きと麻婆 ■ 2/3-納豆スパ
69.2/2-太巻きといなり ■ 2/1-たらこパスタ ■ 1/31-刺し身 ■ 1/30-魚の味噌漬け
70.1/29-ラーメン ■ 1/28-サバのおろし煮 ■ 1/27-パエリア ■ 1/26-ぐるはすと卵炒め
71.1/25-根菜スープ ■ 1/24-サバの味噌漬 ■ 1/23-ホタテのバタ焼き ■ 1/22-お家ケンタ
72.1/21-コウ家のプルコギ ■ 1/20-ソース焼きそば ■ 1/19-フライ色々 ■ 1/18-うどんすき
73.1/17-うな丼 ■ 1/16-牛肉の味噌粕漬け ■ 1/15-お刺身 ■ 1/14-ラーメン
74.1/13-サバ缶パスタ ■ 1/12-麩チャンプルー ■ 1/11-青椒肉絲 ■ 1/10-旨煮
75.1/9-チヂミ ■ 1/8-豆乳坦々鍋 ■ 1/7-明けそば ■ 1/6-ハムステーキ
76.1/5-ジンギスカン ■ 1/4-ラーメン ■ 1/3-普通のご飯 ■ 1/2-おせち片付け
77.1/1-元旦
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11/23-銀鱈粕漬け  2021/11/23(火曜)雨→晴れ+3.3→+10.4 No.750


昨夜買い物に行きましたが、最後の庭仕事で、ちょっとくたびれたので、
反映は少なく、メインはあり物で

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■銀鱈の粕漬け(魚久切り落とし)■小松菜のごま和え
■牛肉とゴボウの時雨煮■辛子明太子■味噌汁(大根・油揚げ・大根の葉)

カテゴリ:和風・お惣菜






11/22-ハンバーグ  2021/11/22(月)曇り→雨+2.9+13.6 No.749


今日こそはと買い物に行ったのに、なんと向かいのスーパー、
改装中で20日から25日までお休みですと。
予告を貼り出していたんだろうけど、全然気が付かなかった。

というわけで、今日も冷凍庫のストック漁って
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■チーズハンバーグ(トマトバジルソース)
■しめじとブロッコリと人参のスープ煮
■野菜スープ(キャベツ・人参・豆缶・ウィンナーソーセージ)
■茹で卵とレタスのマヨ和え

お肉や魚は冷凍ストックでなんとかなりそうだけど、
それ以外は枯渇したので、晩ごはん後に、車で近くのイオンへ
あと3日分のつもりが、ついつ買い込みすぎて、持っていったエコバッグ2つじゃ
収まらず、小さいダンボール一個追加。
イオンはちょっとしたレジャーランドですな。

カテゴリ:洋風






11/21-中華献立  2021/11/21(日)曇り+2.4→+6.6 No.748


まだ買い物に行けてませんが、今朝テレビで、どこかのギャルが
肉まんを焼いて、あんかけ小籠包風にした料理を作ってるのを見て
冷凍庫に小籠包があったのを思い出し。
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■焼き小籠包のカニカマあんかけ(チャイブ)

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■麻婆茄子(豚肉・葱・生姜・ニンニク・ニラ)
茄子があったわと、冷凍ストックの薄切り豚肉をミンチにして。
ニラも冷凍ストック品(刻んで冷凍、重宝します)

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■手羽元の照り煮(生姜・ニンニク)
冷凍庫でかさばってた手羽元も引っ張り出し。いつもはお鍋でコトコト煮ますが、
調味料(酒・醤油・砂糖・八角・ニンニク・生姜)入れて水分少なめで
圧力鍋で5分。染み込みが足りないので水溶き片栗粉でとろみをつけ。ごま油
チャーシュー風味付けです

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あとは、昨日と同じレタスと韓国のりのサラダにわかめスープ

あったものだけで、けっこう作れるもんです。
要は、やる気の問題か

カテゴリ:中華風






11/20-ジンギスカン  2021/11/20(土)曇り+3.2→+7.6 No.747

今日も買い物に行けず
昨日届いた、サロベツの王様ジンギスカンで、1品完結のホットプレート

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キャベツ・人参・ピーマン・玉ねぎ

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厚切りで柔らかいと評判良かったので、取ってみたけど、ざんねん。
むっちゃ硬くて、焼くと水がいっぱい出て味わい薄く。
よく見たらミスジだらけ。
それでも、ラムならそれほど硬くないはずだけどなぁ。
やっぱり味付けは、当別のいとうジンギスカンに限る、だな。
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カテゴリ:鍋もの







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