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毎日ご飯を作っていると、いつも同じようなものばかりになりがち。 同じ料理でも家々によって材料や作り方が違うもの。 たまによそのお宅のを見ると、刺激になっていいものです。 うまくいった一品とか、これはおいしかったよ、これは得意なのというのを是非教えてください。 できれば、写真や簡単な作り方を付けていただけるとうれしいです。 簡単スピード料理や、給料日前のピンチ料理なんていうのも大歓迎。もちろん外食も。 料理の本を見て作ってみたけど失敗したなんていう時や、何度作ってもうまくいかないという時にもどうぞ。 ベテラン主婦から、何かアドバイスやヒントが貰えるかもしれません。レスもご自由に！ |
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お鍋に、鶏を茹でたスープ＋水で4カップくらいの分量を沸かし、味王小さじ2、
日本酒大さじ2、塩小さじ1/2、醤油大さじ1、ガーリックパウダー、コショウを加えて味見。
煮立ったら、卵1個を溶いて流し、すぐにお玉でかき混ぜ、乾燥ワカメ
刻みねぎを加えて、仕上げにごま油をたらす。