■キッシュ風オムレツ■サラダ■オニオンスープ■全粒粉のパン茹でじゃが芋・炒め玉ねぎ・ベーコン・MIXベジタブル・ミニトマト
しめじ・シュレッドチーズ・卵・牛乳
オムレツは電子レンジで
耐熱容器（画像のは直径25センチ）に、
まず茹でじゃが芋（スライスしてレンジで加熱）を敷き詰め
上から他の具材をちらして
卵4個＋牛乳1/2カップ（or生クリーム）シュレッドチーズ100gを混ぜ合わせたものを注いで、ラップをふんわり掛けて600wで12分
柔らかいようならもう1～2分かけて出来上がり。
トマトソースを添えて
ホームベーカリー（SD-MDX100）でちょうど焼き上がった全粒粉入りのパンと
強力粉150g、全粒粉100g（パン用）、砂糖大さじ1、塩小さじ1
無塩バター10g、スキムミルク大さじ1、冷水200g、赤サフ小さじ1
私の手捏ねならこうはいかない
全粒粉入りで多加水なのに、しっかり窯伸びした素晴らしい出来栄え(^.^)
強力粉だけの時とほとんど変わらない高さが出てます。
パナソニックはこんなに良い技術持ってるのに、
キッチン家電からどんどん撤退縮小中のよう
残念無念
■2025/03/05(水)雪-5.6→+1.6