コストコで大粒の牡蠣を見つけたので半分はフライの衣を付けて冷凍庫でバラ凍結
残り半分は、母のオハコだった牡蠣の天ぷらに
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■トンカツ・玉ねぎフライ■茄子の炒め煮（おかか）
■ぬか漬け（大根・人参）■赤かぶの甘酢漬け（昆布）
■インスタント味噌汁（オクラとメカブ）
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■フライ（豚ロース・玉ねぎ・ズッキーニ）■ひじき煮
■ナスの炒め煮■ナスのぬか漬け
■味噌汁（人参・じゃが芋・玉ねぎ・ごぼう）
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さっそく、届いた野菜を使って
干物の鯵をじっくり揚げて野菜あんかけ
骨や頭がカリカリ美味しい
■鯵の唐揚げ（ピーマン・パプリカ・椎茸・玉ねぎ）
■オカワカメのおひたし■枝豆豆腐（スリ生姜）
■ぬか漬けなす・柴漬け・すぐき漬け
■ワカメと葱の味噌汁

■2023/09/05(火)曇/晴+21.2→+28.6

■ロースカツ・エビフライ・玉ねぎフライ■レタス・トマト
■タルタルソース（マヨネーズ+らっきょう+柚子コショウ+ポン酢）
■自家製ちりめん山椒（しらず・山椒の実の醤油漬け）
■ぬか味噌漬け（きゅうり・大根）たくあん
■梅干しごはん（自家製梅干し・青じそ・茗荷）
■味噌汁（なめこ・豆腐・ネギ）
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