ロイホのがイマイチだったので、リベンジ
★ガパオ（チキンバジル）鶏胸肉・インゲン・ピーマン・パプリカ・バジル
目玉焼き・鶏皮のカリカリ焼き
プリッキーヌの代わりに青唐、ホーリーバジルの代わりにスィートバジル
外した胸肉の皮は、塩コショウ、ガーリックパウダーふって
カリカリになるまで小さいフライパンでほったらかし焼き
続きを読む →

■エビフライ■インゲンとさつま揚げと椎茸の煮物■アボカドわさび醤油
■わかめサラダ（わかめ・きゅうり・玉ねぎ・人参・トマト、マヨ＋ポン酢）
■たくあん（市販品）■味噌汁（インスタント） 続きを読む →

生のバジルがある季節に食べたい手早くできておいしいパスタ。
■冷製パスタ（ミニトマト・バジル・モッツァレラチーズ・生ハム・黒オリーブ）
＊
ボウルに刻んだトマト、バジル、黒オリーブ、モッツァレラチーズを入れて、
エルブドプロバンス、レモン汁（又はバルサミコ酢）オリーブオイル、塩を加えて
混ぜ合わせたところに、茹でて水でしめてしっかり水切りしたパスタを入れて
全体をよく混ぜて、盛り付けて、ちぎった生ハムを散らして出来上がり。
＊
■2025/07/20(日)曇/小雨+23.5→+30.8

明日からまた暑くなる予報の札幌。
今日を逃したら又しばらく庭労働できそうもないので、
芝刈りやネペタの刈込み、鉢の移動などして汗だくで引き上げ
今日はお決まりのうなぎの日ですが、シャワーしても暑くて私は酢飯を食べたい気分
おとさんは自分もそれでいいと言ってくれたけど、うなぎ好きのおとさんには
シンプルにうな重。私用にはうなちらしと2本立て。
うなちらし（うな蒲・卵焼き・アボカド・甘酢きゅうり・茗荷・青じそ）
続きを読む →

コストコで買ったbibigoのビビンバの素を入れて炊いたご飯と
焼き肉のタレに漬けて焼いた牛肉、ごま油で焼いたナス、たたききゅうり、
人参のナムル、大根ナマス、スープはわかめと卵と葱
基準は、お茶碗2杯分に袋一つ分を混ぜるようになっていますが、
それではちょっと我が家的には味が濃いので、2合のお米に混ぜて炊いて
炊き上がりに添付のコチュジャン1袋混ぜ合わせるとちょうどよい味加減

■2025/07/18(金)曇+24.8→+30.2