■マガレイの唐揚げ■麩チャンプルー（もやし・ニラ）■ナムル（残り物）
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久々に焼いた前回のスポンジのキメがちょっと粗かったので、
改善するべく検索していたら
こんなサイトを発見「目からウロコのスポンジケーキ（くにまんが）」
薄力粉の代わりに、天ぷら粉と浮き粉を使い、粉を混ぜるときに、
電動泡だて器で混ぜるがポイントのよう
なるほどね、理にかなってる、面白そうと早速やってみました。
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柿安本店と仙台陣中の福袋、そろそろ食べなきゃ焼き肉
■牛肉焼き肉用・塩麹漬けタン■ナムル（ほうれん草・人参・大根）
■フリルレタス■キムチ
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■鰻玉重（だし巻き卵・山椒の実）■酢の物（きゅうり・ワカメ・カニカマ）
■漬物（べったら漬・しば漬け・かつお昆布）■お吸い物（舞茸・みつば） 続きを読む →

冷凍庫ストックとありあわせ野菜で■肉じゃが（豚肉・キャベツ・人参・椎茸）■自家製銀だら味噌漬け
■白和え（ひじき白和えの素+茹で人参）■べったらづけ
■筍と菜の花の味噌汁（茅乃舎インスタント）
■2025/03/19(水)晴れ-5.8→+3.8