今回は久々我が家で、ピザパ
お供は、柿のサラダとポタージュ（かぼちゃ・カブの葉・牛乳）
作ったのは3種類で、具はそれぞれ次のとおり
MIX
生地にトマトソース（Barilla（バリラ）アラビアータ使用）を塗って
ベーコン・ハム・玉ねぎ・ピーマン・ミニトマト・ブロッコリ・コーン・オリーブ
マルゲリータ
生地に同じくトマトソースを塗ってジェノベーゼ（Barilla）と
ミニトマト、パールモッツァレラチーズをちらして、シュレッドチーズ
マヨタマ
生地にオリーブオイルとアンチョビペーストを塗って
茹で卵のマヨネーズ和えを塗り拡げ
玉ねぎ・茹でじゃがいも・ブロッコリ・コーン、シュレッドチーズの順サラダ（柿・かぶ・ブロッコリ）
ソースはヨーグルト+オリーブ油・ハーブ塩
写し忘れましたがデザートは、チーズケーキとお持たせのいちご大福
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ピザ生地はＨＢで一次発酵まで
■直径24センチ2枚分として
強力粉280g・バター（又はオリーブ油）15g・砂糖大さじ1・塩小さじ1
水180cc・ドライイースト小さじ1
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友達の一人のおみや、手作りのドライフラワーのスワッグ
全部、彼女のお庭からの素材を使っているそうです
■2025/01/16(木)晴/曇-7.1→-2.4