月一家族ご飯、今回は家で中華献立にしました。
きゅうりの和え物（葱・生姜）
セロリと鶏の辛味炒め（鶏胸肉皮なし・セロリ・パプリカ・ピーマン・エリンギ・葱・生姜・ニンニク・豆板醤）
中華おこわ（焼豚・干し貝柱・筍・干し椎茸・MIXベジ・葱・生姜）
もち米焼売（豚肉・鶏肉・エノキ・葱・生姜）
鶏の唐揚げ・香味ソース
葱・生姜・ピーマン・パプリカ・豆板醤・醤油・砂糖・酢・ごま油
エビチリ（炒り卵）
写し忘れましたが、スープは、お豆腐とシメジの塩味中華風
デザートは、妹のおみやのユーハイムクランツ。
■2025/09/28(日)晴/曇+14.2→+25.7
すごーーーい！！
一人で全部作るの？
それも、何人分も！
食べるだけ、参加したくなります。
るーさん
この程度なら、まだ大丈夫(^o^)
大勢ならオーブン使う洋食が一番楽だけど、
中華も、下準備しておけば、顔見てから順番に短時間でできますよ。
一番手がかかるのは和食かなぁ。
下ごしらえに意外と時間がかかるのよね。
明日は、居酒屋メニューで家族ご飯。
おでんと焼き鳥他
というわけで、今日は5時間おでん煮てました(^o^)