Oisixキットの台湾ビーフン
台北の台湾料理レストラン 富錦樹台菜香檳（フージンツリー）の監修に惹かれて買ってみました（Isetanドア経由）
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■カレー（玉ネギ・人参・椎茸・ピーマン・ひよこ豆・金時豆・青えんどう）
■タンドリーチキン（下記にレシピあり）
■サラダ（レタス・きゅうり・パプリカ）
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★グリーンカレー（鶏胸肉・ピーマン・シメジ・茄子・ミニトマト）
★タイさつま揚げ（ホッケすり身・インゲン・青じそ）
きゅうりサラダ （さつま揚げのつけダレ）
レシピにリンクしていますが、レシピを組み込んだ写真も作ったので
以下に載せてます。時間と興味のある方は続きをどうぞ(^^) 続きを読む →

バジルの最後の収穫をしたのでどっさり入れて。

★チキンバジル（鶏皮なし胸肉・シシトウ・バジル・ニンニク・目玉焼き）
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト）

バジルは、ホーリーじゃなくてスィートですが、それでも十分エスニックな香り
調味料は、ナンプラー、オイスターソース、砂糖を各大さじ1ずつ

シシトウは種を取って細切り
辛いのが平気でしたら、青唐や赤唐でも（種抜きで）

■チーズナン■タコミートソース■野菜（レタス・きゅうり・トマト）
■コリンキーのバターソテー■トマトクリームスープ

2022/08/21(日)快晴+16.4→+29.2