■うな丼■春菊の胡麻和え■清汁（豆腐・シメジ・三つ葉）

今日のは野田岩のレトルトです。
お店で食べるのようなわけにはいかないですが、タレを洗い落としたり、ロースターで焼き直したりせず、パックごと湯煎で温めて食べてようという気になるし、
それでも問題なし、それなりにおいしかった。

■2025/10/24(金)雨→曇+3.8→+8.3

関東風に目覚めたうな蒲・第二弾は「野田岩」
老舗名店の鰻屋さんですが、真空冷凍ではどうでしょう
一袋を半分ずつ。私は尻尾の方
■うな玉丼■タコときゅうりの酢の物■冷やしおでん（トマト・油揚げ・とうきび）
■ぬか漬けきゅうり■清汁（豆腐・椎茸・三つ葉）
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■納豆丼（ひきわり納豆・キムチ・めかぶ・オクラ）
■焼き鳥（鶏もも・赤玉ねぎ・甘唐）■水なすぬか漬け■花豆の甘煮 続きを読む →

冷凍ストックのうな蒲で

■うな玉丼■おかわかめのおひたし■きゅうりとわかめの酢の物
■水なすぬか漬け・奈良漬（きゅうり・ウリ・生姜）■インスタントのお吸い物
うな蒲は関西風が好きでしたが、最近市販でおいしいのがないので
関東風をお試し中。今日のは「ての字」

■納豆丼（ひき割り納豆・白菜キムチ・オクラ・茗荷・青じそ
■ぬか漬け（人参・きゅうり）■なす味噌（ナス・シメジ・ピーマン）
■ミニトマト■味噌汁（豆腐・わかめ・ねぎ）
■2025/08/04(金)曇り+23.8→+30.0