今年は生筋子が高い上に、なかなか入荷しないので、見つけた時にちょっとだけ漬けた自作のいくら醤油漬け。
小分けして冷凍しましたが、味見を兼ねて蓋開け。

■鮭の親子丼■青梗菜と油揚げの煮浸し■赤カブ甘酢漬け■インスタント味噌汁

■2025/11/27(木)晴れ+1.6→+9.3

■うな重■赤カブ甘酢漬け■青梗菜のおひたし■刻み壬生菜と柴漬け
■かき玉汁（椎茸・三つ葉）
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■うな丼■春菊の胡麻和え■清汁（豆腐・シメジ・三つ葉）

今日のは野田岩のレトルトです。
お店で食べるのようなわけにはいかないですが、タレを洗い落としたり、ロースターで焼き直したりせず、パックごと湯煎で温めて食べてようという気になるし、
それでも問題なし、それなりにおいしかった。

■2025/10/24(金)雨→曇+3.8→+8.3

関東風に目覚めたうな蒲・第二弾は「野田岩」
老舗名店の鰻屋さんですが、真空冷凍ではどうでしょう
一袋を半分ずつ。私は尻尾の方
■うな玉丼■タコときゅうりの酢の物■冷やしおでん（トマト・油揚げ・とうきび）
■ぬか漬けきゅうり■清汁（豆腐・椎茸・三つ葉）
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■納豆丼（ひきわり納豆・キムチ・めかぶ・オクラ）
■焼き鳥（鶏もも・赤玉ねぎ・甘唐）■水なすぬか漬け■花豆の甘煮 続きを読む →