■うな重■赤カブ甘酢漬け■青梗菜のおひたし■刻み壬生菜と柴漬け
■かき玉汁（椎茸・三つ葉）

鰻好きのおとさん用に冷凍庫に常備してる鰻蒲
私はいつも尻尾の方ちょこっとですが、今日は一人前食べるぞと
ふるさと納税でもらったのと、「ての字」のを出して、
タレを洗って、マルチグリラーで炙って、みりんとお醤油で作ったタレを数回刷毛でぬって、半分こ
炊きたてご飯に乗せたら、熱々でお店のような出来立て感

どっちの蒲焼もそれなりにおいしかったですが、ての字は、皮のザラザラが舌にさわって気になりました。
返礼品のほうは鰻の質も柔らかくて、小骨もなくて食べやすい。
という意外な結果でした。
いまどこのだっけとふるさとチョイスに見に行ったら、「鹿児島・大崎町」でした。
でもって、鰻部門ランキング1位になってました。なるほどね～。

＊上の写真では手前が鹿児島、尻尾がての字。
ての字のほうが当然おいしいだろうと思ったので、おとさんには、しっぽのほうを鹿児島、上の方をての字にしました(^^ゞ

■2025/11/26(水)曇→雨+4.7→+7.1