■鶏モモ（塩コショウ・ガーリック+レモン汁で）■エビ（塩コショウ・バタ焼き）
牛肉は柿安ステーキの切り落とし。
ちょっと硬そうだったので、タレを揉み込んで1時間位寝かせておいたら
ちょうどよい加減。おいしくできました。
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■2024/10/18(金)晴→曇+7.6→+18.9

昨日、えこりん村で買ってきた大きなサニーレタス活用で
牛肉モモ・牛タン・ナムル（大根・人参）
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札幌に古くからあって人気のジンギスカン屋さん「だるま」のお肉を
デパート通販で見つけたので、姪っ子に送ったついでにうちにも取ってみました。
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高島屋から焼肉用切り落としが届いたのでさっそく焼き肉
鶏モモと冷凍庫ストックの牛タンねぎ塩の動員。
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換気扇下に置いたホットプレートで、ふたり焼き肉
■牛モモ・鶏モモ・牛タン葱塩
■わかめスープ■ナムル（大根・人参）■プランターレタス
ローストビーフにする予定で冷凍ストックしていた牛モモのブロック
早く使っちゃわなきゃで厚めにカットして焼き肉に。
ローストビーフよりこっちのほうがいいかもね。

■2024/07/02(火)晴れ+13.9→24.2