昨日、えこりん村で買ってきた大きなサニーレタス活用で
牛肉モモ・牛タン・ナムル（大根・人参）
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札幌に古くからあって人気のジンギスカン屋さん「だるま」のお肉を
デパート通販で見つけたので、姪っ子に送ったついでにうちにも取ってみました。
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高島屋から焼肉用切り落としが届いたのでさっそく焼き肉
鶏モモと冷凍庫ストックの牛タンねぎ塩の動員。
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換気扇下に置いたホットプレートで、ふたり焼き肉
■牛モモ・鶏モモ・牛タン葱塩
■わかめスープ■ナムル（大根・人参）■プランターレタス
ローストビーフにする予定で冷凍ストックしていた牛モモのブロック
早く使っちゃわなきゃで厚めにカットして焼き肉に。
ローストビーフよりこっちのほうがいいかもね。

■2024/07/02(火)晴れ+13.9→24.2

たこ焼きが食べたくなったけど、買いに行くのも面倒
冷凍庫にたこ刺しはあるけど、もったいないしね。
ということで、タコの代わりにちくわを使ってみました
ちくわはちょっとだけ良いもんを。それでもタコより安上がり
他には、葱、キャベツ、紅生姜、揚げ玉、かつおぶし
ベースは30個分として、オタフクソースのレシピを参考に
薄力粉200g、卵3個、牛乳20cc、水3カップ、ダシ粉少々
おとさんが具をパラパラお初なので下手くそですが
（具材全部混ぜておけばよかったと、入れ終わってから気づき）
竹串でくるくる、なんとかそれらしく形づき
かつおぶしと中濃ソースとマヨネーズかけて
銀だこよりおいしいね。油少ないしね。青のり忘れた。
タコじゃなくてもいいね。いややっぱりタコの方が良いよ。
とか言いながら食べました。
■2024/06/02(日)晴れ+10.5→+20.4