いつものスーパーで、ラム肉の切り落としを発見。
店頭でラム肉を見かけることが久しくなかったので、切り落としでもいいかと購入
それでも道産豚肉の肩ロース並みの値段
ちょっと筋っぽくて硬そうだったので、
冷凍してあった当別のいとうジンギスカンのタレに漬け込んで小一時間置きました。
肉350gにタレ100ccくらい

漬ける前の写真を取っておけばよかったと思う位
タレを吸ってふっくらきれいなお肉に変身しました。
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続きは、クレマチス・他
ジェネラスガーデナーの足元に植えたキャロライン、同時に咲きました。
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バラがほぼ満開。
クレマチスもはじまり、1年中で一番良い時です。
まずは、バラから
スノーグースとシュネープリンセス
左上に熟し始めたジューンべリーが写っています(^.^)
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