8/14-ハンバーグ

■ハンバーグ
■茄子のソテー■茹でパプリカ■スープ（昨日の残り）

刻んでさっと茹でて、オリーブオイル数滴、塩コショウ、ガーリックパウダー
■とうもろこしご飯
炊飯器に、こそげた実と軸を入れて、顆粒ブイヨンとバターをヒトカケ
軽く塩コショウして炊飯。パセリをパラパラ

■2023/08/14(月)晴→曇+23.1→+30.7

8/11-パリパリチキン

■パリパリチキン■トウキビ揚げ（ハンペン）
■ピーマンのおひたし■茄子のソテー■トマトご飯■スープ
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8/10ｰあり物で

ひと皿盛り
■サバのみぞれ煮（レトルト）■茄子とピーマンの味噌炒め
■茄子とピーマンの揚げ浸し■さつま揚げとインゲンの炒め煮
■トマト■梅干しおにぎり（青じそ・ミョウガ）■味噌汁

6/28-和風な一皿盛り

連日の暑さと庭見のお客さんと庭仕事な日々
こんな時のためのストックと有り物とちゃちゃっとで
今日もひと皿盛り
■牛肉の八幡巻き（冷凍ストック）
■小アジの南蛮漬け（IsetanDoor）
■カブの葉のふりかけ風（かつぶし・七味）
■卵焼き■紅白なます■ひらたけの当座煮
■きんぴらかまぼこ（かま栄・冷凍ストック）
■摘果メロンの塩麹漬け
■味噌汁（ひらたけ・油揚げ・菜園セリ）■生姜ご飯
けっこうなご馳走になりました。