7/20-冷製パスタ生のバジルがある季節に食べたい手早くできておいしいパスタ。 ■冷製パスタ(ミニトマト・バジル・モッツァレラチーズ・生ハム・黒オリーブ) * ボウルに刻んだトマト、バジル、黒オリーブ、モッツァレラチーズを入れて、 エルブドプロバンス、レモン汁(又はバルサミコ酢)オリーブオイル、塩を加えて 混ぜ合わせたところに、茹でて水でしめてしっかり水切りしたパスタを入れて 全体をよく混ぜて、盛り付けて、ちぎった生ハムを散らして出来上がり。 * ■2025/07/20(日)曇/小雨+23.5→+30.8