3/27-金太郎イワシ

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3/27（月）　晴れ　-1.9→+8.7
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まるまる太って名前がいかにも美味しそうだったので買ってみました。
久しぶりに家庭料理らしいご飯。

■メザシ■大根おろし■焼き油揚げ（ねぎ・生姜）■蓮根のきんぴら
■白和え（人参・椎茸・ひじき）■味噌汁（シメジ・岩のり・小ねぎ）
で、肝心のイワシは、ご飯と一緒に食べたいので、2尾とも母にあげて、
私は明日のお昼に食べることにしました。
2人の感想では、脂が乗っててちょうどよい塩加減でおいしかったそうです。

「3/27-金太郎イワシ」への3件のフィードバック

  1. 釧路産の金太郎いわしかな？
    金太郎いわしはブランド名で、脂がのって美味しいですよね
    6月頃になるとイワシもサバも産卵期に入るので
    卵を持たない内の太ったイワシ＆サバは
    この時季が食べ頃かも知れませんね☆彡
    そろそろ仕事・・・美味しくて安い魚があると良いなぁ～！

    • あ、たしか釧路産だったよ
      今だけって書いてたけど、ブランド魚だったんだね。

      でも、みかんちゃんが作った方が全然おいしい。
      早く食べたいなぁ
      首ながーーくして待ってるよん

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