3/11ーキャベツでラザニア

3/11(土) 晴れ -1.8→+4.0
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パスタの代わりに、レンチンしたキャベツを敷いて


あとは、普通に、ミートソース(玉ねぎ・人参・椎茸入り)とホワイトソース
ゴーダチーズと2回繰り返し

ラザニアの出来上がり。

おとさんの主食には、青じそのスパゲッティ(ニンニク・バター)を

■サラダ(赤玉ねぎ・きゅうり・黄ピーマン・ミニトマト)
■クラムチャウダー(キャンベル缶)

パスタの代わりに、茄子(いわゆるナスのグラタン)や
ズッキーニではやったことありますが、季節柄、冬キャベツの残りで。
カロリーカットしたくて思いつきで作りましたが、蒸しただけなのでカロリーも低いし、
程よく水分があるので、軽い食べ心地、ラザニアパスタを使うより好評でした。
炭水化物が入っていないので、フォカッチャやパスタとも組み合わせできるし。
キャベツパターンも定番化決定。

3/10-天丼

3/10(金) 曇り一時小雪 -1.5→+1.2
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デパートに買い物に行ったついでに、天一で。
早めの晩ご飯

私は、季節の天丼。えびx2,茄子、ピーマン、桜えびと玉ねぎのかき揚げ
おとさんは、特製天丼。えびx2,キス、茄子、ピーマン、えびとホタテのかき揚げ。
桜えびのかき揚げに惹かれて、「季節」の方を選んだけど、
300円違いでこの内容。特製天丼のほうが、お得感ありだったな(笑)。