8/17-鴨団子鍋

投稿日時: 2017-08-18 投稿者: はるみ

8/17（木）　曇り/晴れ一時小雨　+18.9→+24.0
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まだ、日中は、窓を開けていますが、夕方以降は、肌寒く、お鍋でも違和感ない感じ。
というわけで、冷凍庫整理兼ねて、買い置きの合鴨団子とロールイカを使った献立。

鶏を茹でた汁の残りがあったので、それに昆布水を足して、味付けは、薄口醤油と酒。
具は、お団子と絹ごし豆腐、ネギのみ。柚子胡椒で。

ロールイカとピーマンのＸＯ醤炒め（ネギ・生姜・ニンニク）隠し味にバター少し

あとは、明太子と、たくあん、自家製Ｑちゃん漬け、うちのトマト

8/16-盆踊りと焼肉

投稿日時: 2017-08-17 投稿者: はるみ

8/16（水）晴れ　+19.3→+26.4
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向かいのスーパーの駐車場で、昨日と今日の2日間だけ、
町内会主催の盆踊りが開かれています。

10年位前までは、5日間位続いていて、音量も大きくて、
周辺の家の壁に当たって響き渡る音にうんざりして、逃げ出していましたが、
今は2日だけ。近隣に気を使ってか、音量も以前と比べれば、随分小さくなり、
開催時間も6時から9時までと短くなりました。

それでも、結構な人出。踊っている人より、周りで見ている人のほうが何倍も多く。
シートを敷いて家族や友人のグループで、酒盛りしている人も結構います。

屋台も色々出ていて、どこも盛況のよう。祭り好きって多いんだなぁと、今更ながらに納得。
夫の兄一家も、その口のようで、娘や息子一家と、昨日、遊びに来ましたし、
私の母も、昨夜は、会場を見下ろせる廊下の窓から、しばし楽しく眺めていたらしく。
祭りで血が騒がない、私たちのほうが、少数派なのかもね（笑）
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というわけで、母にはなを預けて、
うるさい我が家を逃げ出して、焼肉を食べに行ってきました。

■カルビ・牛タン・ナムル盛り合わせ

■コムタンスープ・レタスサラダ■チャプチエ

8/14-サバ缶そぼろ寿司

投稿日時: 2017-08-15 投稿者: はるみ

8/14（月）晴れ/曇り　+18.3→+23.8
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京都土産のとり松のばら寿司を真似して、サバ缶でそぼろを作ってみました。
本物の方は、錦糸卵や椎茸かんぴょうの甘煮が乗っている彩り豊かなものでしたが、
こちらは、夏向き、家庭向き。手近な夏野菜を使って、簡単でさっぱりしたチラシです。
クックパッドに作り方を載せましたので、よかったらどうぞ。
（リンクをクリックすると、別窓で開きます）