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■夏野菜パスタ
トマト・ズッキーニ・茄子・パプリカ
ピーマン・玉ねぎ・えび・ホタテ
■ラム肉の香草焼き(玉ねぎソテー)
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト)
■コーンスープ(玉ねぎ・とうきび・牛乳)
パスタソースは、いわゆるラタトゥイユです。
それにちょっと残ってたエビ(殻は白ワイン少しで煮だしてソースに足しました)
とベビーホタテを味出しに加えました。
ラム肉は余分でしたけど、昨日使うつもりで解凍していたので、
使ってしまいたくて、ロースターで網焼きしました。
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朝)
■ドリア
ドライカレーの残り・チーズ・ご飯100g
■トマト
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昼)
■ブロッコリのクリームパスタ
■サラダ(レタス・トマト・カラーピーマン)
お昼は、高校時代からの友人宅でよばれました。
ご主人がリタイアしたので、こっちに家を建てて、20数年ぶりに帰ってきました。
パスタのソースは、ホワイトソースにカレー粉をほんの少し入れたもの。
柔らかめに茹でたブロッコリ、ぴったりでおいしかったです。
他にクッキー2個、なしとカキ各1切れ、えびせん
家に帰って、スイカ3切れ。カフェ・オ・レ1杯
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■今朝の体重:63.2kg(前日比△400) BMI:25.64
上がったり下がったりです。