■家の晩ご飯-2013年■

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12/31-大晦日  2013/12/31(火) 曇り -4.2→+1.9 No.1240

昼)14:28
大晦日恒例、夫の母の家で家族でご飯でした。
以前は夜にやっていましたが、夜の雪道の帰宅が心配ということになり、
数年前から昼間になりました。
お料理も、妹と母の負担軽減で、今年は購入したものをメインにすることにしました。

1240_1.jpg  : 67 KB お刺身は万両さんにお願いしました。
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オークラのオードブルおせちは中華と洋風の2段。これを2セット購入。

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妹は、減らしたとはいえ、毎年作るものの中から何品か作ってきてくれました。
これは母の好きなカルパッチョ。
タイのお刺身の上にブロッコリと塩昆布を乗せて中華風なドレッシングで。

右は私の作った、カニチラシ。緑のものと海苔は向こうでと思っていたら忘れました。(^^ゞ
他に胡桃入りのブラウニーを。

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兄のとこは、アニバーサリーのケーキとケンタのフライドチキン。
母は、茶碗蒸しと黒豆、鮭を用意してくれて、減らしたはずが結局盛りだくさんになり、
ひと通り食べたらお腹がはちきれそうになり。^^;
6時前に帰宅したけれど、お腹が空かないので晩ご飯はなしでした。

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朝)10:14
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■ハニートースト
■野菜スープ
■ヨーグルト+ブルーベリー

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■今朝の体重:58.4kg(前日比+100g) BMI:23.69

12月は、初日が58.8だったので、マイナス400gということで
この1年の総決算です。
今年の1月1日は、60.8kg、BMIは24.67だったので、
重さで2.4キロ、BMIで0.98減ったことになりますが、
ダイエットとしては、大停滞状態のようなもの。
私の身長(157センチ)だと、54キロ位がベストなようですから、あと4キロ。
最初の頃を思い出し、お正月が過ぎたらちょっと気合入れてみようかな。

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いつもここを覗いてくださるみなさま。
今年もご訪問ありがとうございました。
毎度代わり映えのしない食卓風景ですが、
あれこれをおしゃべりしながら、続けていけたらと思っています。
来年も引き続きどうぞよろしくお付き合いくださいませ。

カテゴリ:ご馳走・行事食


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12/23-ローストチキン  2013/12/23(月) 雪 -3.5→-0.2 No.1228

晩)19:03
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★ローストチキン(マッシュポテト・ブロッコリ・人参・エリンギ)
■炊きピラフ(玉ねぎ・ブナピー・ハーブソーセージ・MIXベジタブル)
■サラダ(レタス。・きゅうり・黄ピーマン・ミニトマト・茹でえび・茹で卵)
■クリームスープ(ほうれん草・人参・ブロッコリ)■チョコレートケーキ

三連休の最後の日でしたので、前倒しでクリスマスご飯にしました。
メインは毎度変わらぬローストチキン。
私が子供の頃から、日本ではクリスマスといえば、鶏肉ですが、
米国では感謝祭の献立ですよね(七面鳥が多いのでしょうけれど)。
入ってきた時、どこで取り違えたのやら。
でも簡単な割においしいので、いつでもOK。
年に3回は食べたいけれど、普段に食べると特別感が薄れるので
やはりクリスマスの食卓用に取っておいたほうが良さそうです。

ケーキはトップスのチョコレートケーキ。
今は札幌から撤退したのですが、毎年11月に東急Dに来るので、
その時行き会えたら、冷凍ストックしておくのですが、
今年は置き方が悪かったようで、上がちょっと潰れました。(^^ゞ
私はケーキはパスしました。明日の昼間食べることにします。

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朝)10:30
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■チーズパン
■野菜スープ
■ヨーグルト+ブルーベリー
■りんご半分

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昼)13:37
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■アプリコットデニッシュ半分
■カフェ・オ・レ

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間食)15:20
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DHCからオマケでもらったこれ。
コンニャクをフリーズドライして揚げたようなチップス。
ちょっと塩気のおやつを食べたい時に、ちょうどよい量でカロリーもほどほど。
このカロリーはきっと揚げ油の分だけですね。

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■今朝の体重:58.8kg(前日比△700g) BMI:23.85
あらま、昨日の増量分以上に落ちました。
昨日のは、おとといのお寿司の塩分でむくんでいたのかな。

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★10/3-お寿司  2013/10/03(木) 晴れ +16.4→+18.9 No.1032

晩)18:47
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■生寿司■あんかけ茶碗蒸し(舞茸・えのき・しめじ・椎茸・鶏肉)
■すまし汁(絹豆腐・椎茸・鶏肉・小ネギ)

母の83回目の誕生日だったので、お寿司にしました。
外食に行くほどの元気はまだないので、買って来ることにしましたが、
サンマとエンガワ、赤みのマグロが母の希望だったので、
それなら回転寿司かなぁ、予約しておいて買いに行こうかと和楽のHPを見てみたら
なんと、出前(宅配となっていました)をしてくれると書いてあるではないですか。
今は近所じゃなくちゃお寿司屋さんも出前をしてくれないというのに助かります。

というわけで、泳ぎに行ってから美容室に行く時間もとれて助かりました。
肝心の寿司ですが、お店で食べるよりもおいしく感じました。
時間通り届いたし、家でゆっくり食べられてよかったです。

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朝)8:28
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■ピザトースト(ソーセージ・チェダーチーズ)
■桃
■ヨーグルト+ブルーベリーのシロップ漬け

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昼)13:30
おにぎり2個
おかかチーズとえび天むす

泳いだあと美容室に行ったので、ごはんを食べる時間がなく、
途中で買ったおにぎりを持ち込んで、待ち時間にそそくさと食べました。
ダイエッターとしては、普通サイズのおにぎり2個は食べちゃいけないですが、
お腹ペコペコだったので、つい。(^^ゞ

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間食)
カフェ・オ・レx2
夕方と、晩ご飯後

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■今朝の体重:59.0kg(前日比+200g) BMI:23.94
あらま。59になってしまいました。
BMI24は越さないようにしなくっちゃ。

★水泳19回目:平泳ぎ1,500m/累計26,000m

土曜日から京都なので、帰ってくるまで水泳はおあずけです。
向こうでは、うんと歩いてこなくっちゃ。

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9/16-敬老の日献立  2013/09/16(月) 雨/曇り +17.6→+20.7 No.984

晩)18:20
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■お赤飯■鯛の塩焼き■お吸い物(生麩・椎茸・みつば)
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■煮物(蕗・人参・昆布・コンニャク・ごぼう・筍・すり身揚げ・竹輪・椎茸・薄揚げ)
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■はんぺん入り卵焼き★白和え(椎茸・人参・枝豆)
■きゅうりとワカメの酢の物■糸昆布とエノキのさっと煮■梨

敬老の日なので、ささやかにお祝いしました。

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朝・昼兼用)11:08
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■チーズボール半個■トマト■チーズ焼き■サラダ(昨日の残り)■紫蘇ジュース

昨夜作った赤紫蘇ジュース。夏の終わりを惜しんでさっそくいっぱい。
今年は「酢」じゃなくて、レモン汁を入れてみました。
*紫蘇の葉5〜6枝分に水1.8リッター、砂糖150g、レモン汁大さじ3
色止め程度の量なので、酸味は殆ど感じません。薄めないでそのまま飲む用です。

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間食)
カフェ・オ・レx1、オニオンパン2口

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■今朝の体重:58.8kg(前日比△100g) BMI:23.85

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7/1-ミートパイ  2013/07/01(月) 晴れ +15.9→+27.7 No.742

昼)13:41
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★ミートパイ(合い挽き・玉ねぎ・人参・コーン・ピーマン・マッシュルーム
チェダーチーズ・茹で卵・ドライトマト)
★シーフォンケーキ・アングレーズソーズ添え■スイカ

今日は、お花見と称して、7人招いてお茶会しました。
花見よりおしゃべりに花が咲いて大盛り上がりで、久々楽しい時間でした。(^。^)

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晩)19:56
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■ミートパイ
■トマト
■スイカ
■青汁

夜は一人ご飯で、お昼の残りのミートパイと
写真には写っていませんが、トマトとスイカも。

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朝)8:09
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■おにぎり(塩昆布・おかか)
■卵焼き
■ミニトマト
■青汁

おにぎりは、2つでご飯100gのミニサイズです

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間食)11:03
742_7.jpg  : 36 KB ■ドライフルーツとナッツ入りパン
他に、カフェオレx2杯
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■今朝の体重:59.3kg(前日比+400g) BMI:24.06
昨日は少なかったはずですが、食べた時間の影響か、
はたまた一昨日のが今日反映したのかな。
でも今日は1日なので、ちょっと高めの方が月末との差が出るので良いかも。(^。^)

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