■家の晩ご飯-２０１４年■

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■ 10/25-お好み焼き　　2014/10/25(土)　曇り　+7.5→+18.8 No.760

晩）19:05

■お好み焼き（豚肉・キャベツ・ネギ・長芋・卵）
■味噌汁（黒豆豆腐・ネギ）

お昼がたっぷりだったので、夜は軽く。
お好み焼きじゃ、軽くは感じないでしょうが、使うお肉は脂をカット
小麦粉もかなり少ないので、思ったより低カロリーのはず。
というわけで、計算してみました。

小麦粉1/4カップ27g(90)キャベツ400g(92)長芋300g（195）揚げ玉20g（132）
卵M3個（249）ネギ100g(29)豚もも赤身250(320)→合計1107kcal
これで、直径10センチ強のが15～7枚焼けるので=74kcal/枚
5枚=370kcal＋オタフクソース大さじ2（46）＋75％カットマヨ大さじ1（24）→440kcal
5枚で、お店の小さめの豚玉1枚分くらい。

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朝）
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■チーズとドライトマト入りパン
■トマト
■ヨーグルト＋ももジャム

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昼）
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■ジンギスカン（キャベツ・玉ねぎ・ピーマン）

有名な帯広の白樺ジンギスカン、買ってみました。
400gパックが2つで2,100円と、味付きジンギスカンとしては、けっこうな値段でしたが、
硬くて、甘くてピンとこなかった。
味付きなら、当別の「いとうジンギスカン」のほうが断然おいしい、と思う。

今日は、根を取る時間がなかったので、モヤシはなし。
ジンギスカンにはモヤシがつきもののように思いこんでいたけど、
玉ねぎやキャベツがあれば、なくてもいいかも。

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■今朝の体重：58.7kg（前日比+300g）　BMI：23.81

カテゴリ:ホットプレート

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■ 9/15-お好み焼き　　2014/09/15(月)　晴れ　+11.0→+22.9 No.644

晩）19:11

■お好み焼き（豚肉・キャベツ・長芋・ねぎ・卵・揚げ玉）
■トマト■スープ（わかめ・卵・ねぎ）
休日なので簡単に。
うちのお好み焼きは、小麦粉が少ないので（これ全部で大さじ３くらい）
たくさん食べても大丈夫。(o^v^o)

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朝）9;47
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■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト＋ももジャム
■野菜スープ（キャベツ・トマト・玉ねぎ・人参
ズッキーニ・ビーツ・ベーコン）

昨夜作ったおとさんの朝ごはん用の野菜スープ。
ビーツを入れたので、ボルシチになってしまいました。
たくさん出来たのでお相伴。
とは言っても、朝は私のほうが遅いので（おとさんが早過ぎる6時朝ごはん）
たいてい1人で食べます。

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おやつ）12:36
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■バタークリーム入りパンとカフェ・ラテ
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昼）14:16
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■鮭のおにぎり
■キンピラ
■野菜スープ

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おやつ）16:10
644_6.jpg : 26 KB

■カフェ・ラテ
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■今朝の体重：58.5kg（前日比+100g）　BMI：23.73

カテゴリ:ホットプレート

記事645-1　記事647-2　

■ 7/6-ジンギスカン　　2014/07/06(日)　晴れ→曇り　+16.8→+21.9 No.474

晩）19:09

■ジンギスカン（キャベツ・玉ねぎ・もやし）
■キムチ
■トマト

生ラムでしたが、けっこう脂がついていたので、できるだけカット
そうしたらかさがだいぶ減ってしまいましたが、おいしいお肉でした。
ジンギスカンは野菜もたっぷり食べられるのがいいところ。

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朝）10:18
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■チーズトースト
■トマト
■ヨーグルト＋キイウイソース
■きのこスープ

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昼）12:39
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■エッグマフイン
（ハム・目玉焼き・チェダーチーズ）
■シナモントースト
■トマト

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おやつ）16:02
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■カフェ・ラテ
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■今朝の体重：58.5kg（前日比＋100g）　BMI：23.73

カテゴリ:ホットプレート

■ 5/10-ジンギスカン　　2014/05/10(土)　晴れ　+9.5→+17.7 No.335

晩）18：00

■ジンギスカン
（ラム・キャベツ・もやし・ニラ・玉ねぎ・かぼちゃ）

お肉600gとこの野菜の量。
2人では食べきれないかと思いましたが、全部なくなりました。(^◇^;
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朝）10：02
335_2.jpg : 110 KB

■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト？ブドウのコンポート
■サラナ

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昼）12：18
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朝が遅かったせいかあまりお腹が空いていなかったので、
昨日残りの豆乳チゲスープのみ。
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おやつ）14：10
335_4.jpg : 74 KB

■カフェオレとクッキー
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■今朝の体重：57.5kg（前日比△500g）　BMI：23.33

カテゴリ:ホットプレート

■ 4/20-ワッフル　　2014/04/20(日)　晴れ　+0.2→+12.8 No.291

晩）15：56

■ワッフル（ぶどう・いちご・バナナ・アイスクリーム）■紅茶

これはおやつのつもりだったのですが、お昼もたっぷりで、4時近くに
こんな塩梅になってしまったので、これを晩ご飯ということにしました。

果物は生のほうが良かったのですが、おとさんが、バラ科のくだものの
アレルギー気味なので、ブドウといちごはレンジ加熱して使いました。
加熱するとまた別の美味しさが出てこれもまたよしです。

ビタントニオで焼いてみた初ワッフル。（買ってから4～5年経っているというのに！）
ついてきたレシピ通りの配合ですが、どのレシピより（見て想像するに）
よさそうだったのでそのまま作りました。
結果、期待通りの本格な味でよかった。(^。^)
覚えているうちに書いておきます。

メモ：ブリュッセルワッフル（8枚分）
強力粉：100g、薄力粉：100g、砂糖：60g、はちみつ：大さじ2，溶かしバター：50g
卵（M）：2個、牛乳：200cc、ドライイースト：6g＋温めた牛乳：60CC

ちなみに、カロリーは総計1,581kcal、昨日は9枚焼けたので、1枚当たり176kcal、
昨日は3枚食べて、それに果物やアイスクリーム（MOW1/2個）など加えると、
850kcalくらいいってそうです。(^^;

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朝）11：13
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■オムレツ＋ポテトパンケーキ（残り物）
■いちご
■ヨーグルト
■紅茶

私だけ遅い朝ごはんだったので、お昼に備えて軽めに。

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昼）13：15
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■鮭の親子丼
■酢の物（きゅうり・ワカメ・茗荷）
■浅漬け（きゅうり・かぶ・カブの葉）
★挟み漬け
■味噌汁（大根・油げ）

去年の10月に2腹分だけ作ったいくらの醤油漬け。
冷凍したまま、食べそびれていましたが（ご飯をいっぱい食べちゃうので）
いくら冷凍とはいえ、早く食べないと油焼けしちゃうので、
お昼ならいいかなと出してきました。
浜藤の塩鮭と、おいしくないわけなく。
挟み漬けも、これが最後。冷蔵庫の奥から引っ張りだして食べ納め。
というわけで、ご飯食べすぎちゃいました。(^^ゞ

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おやつ）18：00
カフェオレｘ1

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■今朝の体重：57.9kg（前日比△400g）　BMI：23.49
昨日増えた分、戻りましたが、明日はまた上に戻りそうな予感。

カテゴリ:ホットプレート

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