■家の晩ご飯-２０１４年■

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■ 8/26-肉詰めピーマン　　2014/08/26(火)　晴れ　+14.7→+21.6 No.587

晩）18:58

■肉詰めピーマン
■焼きアスパラガス
■茄子のごま油焼き
■トマト
■鯵の干物の唐揚げ
■きゅうりの辛子漬け
■味噌汁（ニラ・卵）

おとさんが休みだったので、長沼に、ランチ＆野菜を買いに行って来ました。
まだ、アスパラがとれているんですね。押谷さんのだったので買ってきました。
春のより細くて色は薄いけど、瑞々しくて甘みもあっておいしかったです。

ハンバーグの種が冷凍庫にあったので、ジャンボピーマンに詰めて焼きました。
ハンバーグだけより、こうして食べたほうがおいしいと、我が家では意見が一致しました。(^O^)

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朝）9:29
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■海苔チーズトースト
■ミニトマト
■ヨーグルト＋あんずジャム

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昼）12:00
おとさんと、長沼のクレスでランチしてきました。
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まずは野菜料理の全種類を少しずつ。どれもおいしい！
スープは枝豆のクリームスープとミネストローネを半分こ。
メインはハーブチキンのトマトソースにしました。
唐揚げのよう。カリカリ香ばしくておいしかった
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おとさんのメインはハンバーグ。照り焼きソースのようでした。
私のチキンも半分上げました。右は、おかわりした野菜料理
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デザートは、たっぷりブルーベリーに惹かれて
ブランマンジェとスイカ
おいしかったのでブランマンジェおかわり
＋パンナコッタ。
おとさんはレモンクリームが乗ったシフォンケーキ
久しぶりに、お腹がパンパンになるまで食べました。

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■今朝の体重：58.5kg（前日比+300g）　BMI：23.73
明日も増えそうな予感。^^;

カテゴリ:挽き肉

■ ★8/12-スタッフドズッキーニ　　2014/08/12(火)　晴れ/曇り　+20.5→+28.1 No.557

晩）19:16

■スタッフドズッキーニ（ハンバーグ・インゲン・エリンギ）
■枝豆豆腐
■長芋とオクラのポン酢和え
■トマト
■浅漬（きゅうり・カブ）
■味噌汁（なめこ・三つ葉）

直径10センチほどのズッキーニの種を取ったところに、ハンバーグの種を詰めて
焼きましたが、ズッキーニが大きすぎて1個で満腹。(^o^)

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朝）10:02
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■チーズ入りパン
■卵サラダ（ハム・きゅうり）
■トマト
■ヨーグルト＋あんずジャム

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昼）14:04
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■なすとピーマンと豚肉の味噌炒め
■インゲンと豚肉の炒め煮
■ちりめん山椒
■ミニトマト
■浅漬（きゅうり・カブ）

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■今朝の体重：57.8kg（前日比△100g）　BMI：23.45
珍しく、今日はおやつナシでした。
ミシン仕事に熱中していたのが良かったかな。(*^_^*)

★水泳78回目：平泳ぎ1,000ｍ/累計96,000ｍ

水泳シュミレーター→消費カロリー404.6kcal、MET10.5、燃焼脂肪28.9g

カテゴリ:挽き肉

■ 7/31-肉詰めピーマン　　2014/07/31(木)　晴れ　+22.0→+31.2 No.529

晩）18:49

■肉詰めピーマン（コーンのバター焼き）■しし唐とじゃこ炒め
■納豆（めかぶ・ねぎ・柚子コショウ）■漬物（メロン・きゅうりとかぶ）

巨大なピーマンがあったので、ハンバーグを詰めて焼きました。
私のお皿のは1/3カットした残り2/3ですが、それでこの大きさですから、
全貌が想像できますでしょうか？（お皿の直径は24センチです）
この料理は結婚以来、１~2度しか作ったことないかも。
大きくても甘くて肉厚、ジューシーなピーマンだったこともあり、
ハンバーグだけよりおいしい感じがしました。

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朝）8:10
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■チーズトースト
■サラダ（昨日の残り）
■トマト
■ヨーグルト＋ラズベリー

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おやつ）11:33
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■マンゴー
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昼）12:07
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■冷麦100g(329）
■五目豆（ひじき・ごぼう・人参・ちくわ・油揚げ・大豆）
■とうもろこし

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おやつ）13:15
■カフェ・ラテｘ１

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■今朝の体重：58.2kg（前日と同じ）　BMI：23.61

7月は、58.4スタートだったので、マイナス200gでした。
MAXは8日の58.8、MINは27日の57.5で、差が1キロ台で収まっているので
食べているカロリーと消費がイーブンということなのでしょうね。
今食べている量や内容は、我慢しているというのではないので、
このまま一生続けられそうですが、ダイエットにはなりそうもないですね。

カテゴリ:挽き肉

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■ 6/20-ハンバーグ　　2014/06/20(金)　曇/晴　+13.5→+16.2 No.423

晩）19:00

■ハンバーグ（カブのソテー・不断草とキャベツのソテー）
■長芋とオクラのポン酢和え■コンニャクの炒め煮
■浅漬（カブ・きゅうり・人参）■味噌汁（油揚げ・三つ葉）

茎の色がカラフルできれいなスイスチャード、味はニの次かと思ってましたが、
「くるるの杜」の野菜売り場で見つけたので買ってみたら、
クセがなくて、美味しい菜っ葉でした。
ということで、今年はレタスをやめてこれを植えてみました。

使い道が広いので、「普段草」と書くのかとおもいきや、
収穫できる季節が長いので、「不断草」と書くのだとか。

ちなみに、沖縄県では「ンスナバー」、岡山県ではアマナ、長野県ではトキシラズや
キシャナ、兵庫県ではシロナ、京都府ではタウヂサ、大阪府ではウマイナ、
島根県ではオホバコヂサと呼ばれているそうです。（byWikipedia）

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朝）8：02
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■チーズ入りパン
■ヨーグルト＋いちごジャム

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おやつ）
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■鮭入りおにぎり（10：01）■カフェ・オ・レ（10：12）

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昼）11：48
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■おにぎり（鮭・梅干し）
■卵焼き（三つ葉・小ネギ）
■インスタント味噌汁

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おやつ）15：13
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■梅干しおにぎり
今日はやたらとおにぎりが食べたい日でした。
1個あたりご飯は、80gくらいなので、甘いモノを食べるよりはいいかなと思いますが、
今日は甘いモノも食べているので、炭水化物過多ですね。

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おやつ）16：45
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■六花亭のトカップロール
おとさんが昨日買ってきたロールケーキ
2個買ってきて1個は昨日食べていたので、残りは私用かと思ったら、
晩ご飯のあとに食べるつもりだったらしく、食べられてしまったとわかって
がっかりしてたみたいでした（笑）

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■今朝の体重：58.2kg（前日比△500g）　BMI：23.61
昨夜寝る前に量ったら、朝と同じだったので、
夜の10時過ぎにパンをかじらなかったら、もっと下がっていたかもね。

カテゴリ:挽き肉

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■ 3/26-ハンバーグ　　2014/03/26(水)　晴れ　+1.5→＋12.7 No.228

晩）19:00

■ハンバーグ（舞茸・椎茸・しめじ・ピーマン）
■ほうれん草のおひたし
■しじみの佃煮
★ハサミ漬け
■味噌汁（油揚げ・チンゲンサイ）

ハンバーグのソースは、去年の夏作ったトマトソース＋ウスターソース＋赤ワイン
ちょっと煮詰めたら結構本格な味になります。

デパートの催事に行こうと友人と待ち合わせしましたが、
お天気がいいので、ちょっと足を伸ばしてくるるの杜買い出しツァーに変更。
その前にキャロット（業務用食材店）ドラッグストアに寄って、買い物。
消費税アップ前にジタバタしてもしょうがないと思っていたのに、
トイレットペーパーや、ティッシュペーパー、パン用の粉など、
いつもより多めに買い込んでしまいました。(^^ゞ
くるるの杜では肉類を中心にダンボールいっぱいの買い物。
3時半に帰宅して、買ってきたものを小分けにして冷凍庫へと詰め終わったら
6時ちょっと前。いやー買い出しは楽しいけど、量を考えないとね。
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朝）7:47
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■雑穀パン＋チーズスプレッド
■チーズベーグル1/2
■サラナ（野菜ジュース）
■ヨーグルト＋MIXフルーツ缶

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おやつ）10:22
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■いなりずし
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昼）13:13
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■コロッケパン@ロイズ
くるるに行く前にロイズにも寄って買い物
おなかがすいたので、パンを買ってイートインで食べました。

今日はあちこち買い物に行った割に早く終わったのは、
お昼を簡単に手早く済ませたからのようで。

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■今朝の体重：58.5kg（前日比＋100g）　BMI：23.73
まずいなぁ、明日も増えている予感。

カテゴリ:挽き肉

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