■家の晩ご飯-２０２０年■

■家の晩ご飯-２０２０年■
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■ 10/29-フライドチキン　　2020/10/29(木)晴→曇一時雨+8.3→+14.5 No.637

■フライドチキン（鶏モモ）■フライドオニオン、ポテト・燻製風茹で卵
■コールスロー（キャベツ・きゅうり・人参・パプリカ）
■スープ（ベーコン・白菜・エリンギ・人参）

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こんな調味料を見つけたので、茹で卵を漬けてみました。
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漬け時間は10分くらいでしたが、そこそこ燻製された香りと味がします。
装置も燻剤もいらずでお手軽。
お店で、ちょこっと出てくる「燻製」は、こんなのを使ってるのかもね。

カテゴリ:揚げ物

■ 10/6-フライ　　2020/10/06(火)晴→曇→雨+10.2→+17.8 No.587

■ロースとんかつ・えびフライ・玉ねぎフライ
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■ポテトサラダ（ハム・きゅうり・MIXベジ・玉ねぎ）■刻みキャベツ・トマト
■たくあん■味噌汁（玉ねぎ・卵）

カテゴリ:揚げ物

■ 9/24ー長芋と鶏の揚出し　　2020/09/24(木)晴れ+14.5→+22.7 No.569

今日は、気温は低めでしたが、晴れて無風、最高の庭仕事日和でした。
セッセと働いたけど、次々とやりたいことが出てきて、終了し難く
腹時計サスペンデッドで5時終了。

ということで、晩ごはんも遅くなりますが、それでも一般家庭平均よりは、
全然早い6時スタート。

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★長芋と鶏の揚出し■芋煮（昨日の残り）
■千草和え（レタス・大根・きゅうり・玉ねぎ・カニカマ）
■たくわん（出来合い）■ワカメとシメジとネギの味噌汁（昨日の残り）

カテゴリ:揚げ物

■ 8/13-フライドチキン　　2020/08/13(木)晴れ+22.5→+28.6 No.485

■フライドチキン（鶏モモ・GABANフライドチキンMIXスパイス＋強力粉）
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■フライドポテト（男爵芋）■スープ（ベーコン・キャベツ・人参・シメジ・トマト）
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■スタッフドトマトサラダ（茹で卵・きゅうり・人参・玉ねぎ・トマト）

カテゴリ:揚げ物

■ 8/11-夏野菜の揚げ浸し　　2020/08/11(火)曇/晴+23.2→+30.6 No.479

■揚げ浸し（ズッキーニ・ピーマン・パプリカ・インゲン）

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★ワカメと竹輪の茶碗蒸し

昔、暮しの手帖で覚えた、竹輪とワカメだけの茶碗蒸し。
節約料理みたいですが、これがなかなかいけるんですよ。
竹輪を、薄く薄く切るのがポイント。
ワカメと卵も出会いもの。お試しあれ。

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■梅干しご飯（梅干し・梅しそ・茗荷・カツブシ・チリメン）
■トマト■味噌汁（舞茸・卵）

カテゴリ:揚げ物

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