3/1-ごはんパンその2前回は「はるゆたか」を使いましたが、 今回は、よりグルテンが多い最強力小麦粉の「スーパーキング」で。 配合は前回と同じスーパーキング210g、冷やご飯100g、水130cc、 有塩バター10g、全脂粉10g、塩4g、砂糖15g、 赤サフ小さじ3/4HB、ご飯パンコースで(SDーMDX100では10番)焼き色は標準出来上がり。 さすがスーパーキング。MAXの高さが出ました。 続きを読む →
3/1-クリスマスローズクリスマスローズの栽培で全国的にも知られている 芦別市の石黒花園さんが、今年でクリスマスローズの栽培やめると知り合いのインスタで読んで、サイトを覗いてみたら、 八重のやカラフルなのがいっぱい。 続きを読む →