2/9-料理三昧

目が見えるようになったので、ついついパソコンに向かいがち
運動不足解消に、午前中買い物に行って、
続けてあれこれ思いつくまま作りました。
鶏手羽煮・パン2種・りんごのプリザーブ・茹で鶏

■鶏手羽元の中華風こってり煮
(醤油・酒・砂糖・生姜・ニンニク・ごま油)
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11/12-パン比べ

今日は、おとさんゴルフクラブの打ち上げで昼から出かけたので
パン焼きと明日の同級生ランチの支度三昧

粉を「はるゆたか100%」に替えたら、よく膨らんだので記念撮影
*ケースから出す時網にぶつけて、左の上が引っ込んでしまいました(^^ゞ
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11/7-シナモントースト

今日のおやつはシナモントースト
切って冷凍している自家製パン使用
凍ったままだとバターを塗りやすい。
お砂糖たっぷりふりかけて、シナモン振ろうと
持ってた容器を置いて気がついた。

あ、お塩かけちゃってた^^;
慌てて振って落とし。
パンがまだ凍ってたので、塗ったバターも固まってたおかげで
塩だけ落ちてくれました。

上白糖、塩と似ててダメですね。
というより、容器の置き場所も、すくった感触も違うのに
2枚作るまで気が付かないとは、だいぶ低下してるわ。
間に合ってよかったけど、気づかず食べるようになったら終わりだな^^;

■2023/11/07(火)曇/雨+13.2→+17.8