4/22-サバの味噌漬け

■サバの味噌漬け■焼き茄子（すり生姜・小ねぎ・カツブシ）
■みつばのおひたし■茹でアスパラガス■茶碗蒸し■清汁（豆腐・椎茸・セリ）

茶碗蒸しは、先日の中島水産の福袋に入っていたもの
容器ごと温めるのもスが通りそう＆噴き出しそうで、
お湯を沸かして保温状態でしばし腰湯させてみましたが、熱くはならず。
蓋を取ってレンチンしたほうが良かったかな。

焼きナスはオーブントースターで。予熱なし260℃で20分
ぬか漬け
冷蔵庫で丸3日漬けた大根と人参。大根はちょうど。人参は浅漬けでした。