筋切りが手に入ったので、又々オージービーフに挑戦
厚さ1センチくらいなのに硬そうな100g198円の肩ロース、
表も裏もブツブツ開けました。
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晴れていましたが、気温が上がらず
おとさんが雪山を崩してくれたので、庭が見えるようになりました。
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今ちょうど小松菜とセロリが柔らかくてお手頃なので
それを使って、あっさり軽めの中華にしました。

■小松菜のカニカマあんかけ■鶏とセロリの辛味炒め
■スープ
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直径３～5センチくらいの細っこい紅はるかが
5～6本入ったのが198円なんてのを見つけたので
以前食べてすっかり気に入った、甘納豆風なのを
作ってみることに。
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雪だらけ。
今日は今日は日中7℃位になったので、20センチ近く溶けたようですがそれでもこの量
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