ホットプレートでたこ焼き
続きを読む →

作る意欲わかず、先日、当別のいとうジンギスカンから買ってきた
味付きのマトンを冷凍庫から引っ張り出し。
500g入ですが、お肉は350gなので、以前はふたりで２袋食べていましたが、
今はそれでは多すぎ。でも一袋ではちょっと足りないかなと、
中厚豚ロースを200gと鶏もも半分を追加
豚肉と鶏肉は、塩コショウ、ガーリックパウダー、マスタードとレモン汁で
結局、2袋分開けたのと近い量になりましたが、味付けが違ったせいか
飽きずに食べられて完食^^;

■2024/12/09(月)曇→雪-1.1→+2.0

続きを読む →

だるまの生ジンギスカンが200g残っていたので、スーパーで
羊肉の追加を買ってこようと覗いてみたけど、
チルドはナシ、冷凍はロール肉のみ。それもびっくりな値段
では味付き（タレに漬けた肉）の冷凍をと探したけど、名の知れたとこのはなく、
たった一種類「小樽運河ジンギスカン」のみ
知らないメーカーだったけど、味付きならそう外れはないだろうと
200g入3パックセットになったのを買ってきました。
開けてびっくり。汁を切ったらお肉は正味80gくらい。すごい水増し
結局3パック全部開けてもこんな量
だるまはこれで特上200gで2800円！だったけど硬いし、
小樽運河は、水太りでぐにゃぐにゃ。まいったね
雪が積もる前に当別に「いとうジンギスカン」仕入れに行ってこなきゃ。
■204/10/25(金)晴+7.7→+16.6

■鶏モモ（塩コショウ・ガーリック+レモン汁で）■エビ（塩コショウ・バタ焼き）
牛肉は柿安ステーキの切り落とし。
ちょっと硬そうだったので、タレを揉み込んで1時間位寝かせておいたら
ちょうどよい加減。おいしくできました。
:
■2024/10/18(金)晴→曇+7.6→+18.9