「ホットプレート」タグアーカイブ

10/30-焼肉

ナムルだけちゃちゃっと作って、冷凍庫ストックで焼肉にしました。

■ナムル（大根・人参・きゅうり・なす）
厚みのある方のお肉は塩コショウで、薄切りの方は、コストコUSなので、硬いかなと玉葱と一緒に焼肉のタレを揉み込んでプルコギ風に。目論見通り柔らかくなった上に美味しくて、上等な方より人気でした。

■2025/10/30(木)晴/曇+1.8→+12.8

10/1-グリルパンで

あった野菜と冷凍ストックの鶏モモをグリルパンで炊いてこのまま食卓へ。
フォカッチャとクリームマッシュルームスープと。

ナス・パプリカ・ピーマン・かぼちゃ・ズッキーニ・エリンギ・椎茸・玉ねぎ

■2025/10/01(水)曇/雨+16.9→+21.6

9/25-ちぢみ

NHKのきょうの料理で見た、豚ひき肉とズッキーニと人参のちぢみ
ズッキーニも人参もあるし、炒めて冷凍ストックしている合い挽きもあるし、でさっそくマネッコ

ズッキーニ、人参、ニラ、合い挽き、卵、小麦粉
続きを読む →