6/18-ピザ

■ベーコン・ソーセージ・玉ねぎ・ズッキーニ・ミニトマト・パプリカ
マッシュルーム・トマトソース・シュレッドチーズ

クラスト:直径26センチくらい2枚分
準強力粉(リスドォル)250g、オリーブオイル大さじ1、塩6g、
水150g、ドライイースト小さじ1/2
一次発酵まではHBで(d5で生地作りbySD-MDX100)
伸ばして具材をのせて、200℃で15~20分焼く
■2025/06/18(水)晴れ+20.3→+29.0

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