インスタで牛タン定食写真を見て、食べたーーいと、買い物に行ってみたら、
あらビックリ。米国産の薄いカットなのに道産牛の焼肉より高いの。
スープ用のテールなんて姿もナシ。
というわけで、牛モモとすね肉で、雰囲気だけ仙台牛タン定食風献立

■牛モモ・かぼちゃ・甘長唐辛子・空芯菜
■スープ■酢の物■長芋トロロ 続きを読む →

冷凍庫のカサ減らしで、エビとブロッコリ、エリンギ、むき枝豆、
鶏そぼろ、山椒味噌を選出。こんな献立になりました。

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■納豆丼■卯の花■ぬか漬け■茄子と油揚げの味噌汁
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■天ぷら（ナス・モロッコいんげん・バナナピーマン）
■かき揚げ（サツマ芋+ジャコ・黒ゴマ、トウキビ+小エビ）
■う巻き（昨日の残り）■おそば
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さっそく買ってきた野菜と卵で

■ゴーヤチャンプルー■う巻き■オカワカメのおひたし
■ブロッコリーのワサビ醤油和え■味噌汁（豆腐・ワカメ・ねぎ）
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