7/8-今日のご飯

■めざし■ほうれん草のおひたし(おかか)■茄子の炒め煮(残り物)
■牛肉とごぼうのしぐれ煮(作り置き冷凍ストック)
■納豆(ネギ・青じそ・柚子胡椒)■お吸い物(インスタント)

7/6-4日ぶりのご飯

■鮭の粕漬■揚げ浸し(昨日の残り)■茄子の炒め煮(おかか)■ひじきの白和え
■ミニトマトの甘酢漬け■納豆(茗荷・青じそ・ネギ・柚子胡椒)
■ぬか漬け(きゅうり・大根)■お吸い物(インスタント)

7/2-タコ飯

今日から七夕7日までは七十二候のひとつ「半夏生」とか。

関西ではこの期間にタコを食べる習慣があると聞いて、
冷凍庫に眠ってた柳タコを思い出し
カルパッチョにでもしようかと、昨夜冷蔵庫へ移動していたのですが、
たまたまお昼に食べた「松茸のお吸い物」の袋の裏が「タコ飯のレシピ」
これは天の啓示だわと、タコ飯に決定
というわけで、今日のご飯は

■タコ飯(枝豆・生姜)■タコ刺し(きゅうり)■ミニトマトの甘酢漬け
■しば漬け■味噌汁(ワカメ・小ねぎ) 続きを読む

6/29-塩サバ

■塩サバ■大根おろし■キャベツとさつまあげの煮付け■ネギ入り卵焼き■辛子明太子
■味噌汁(ワカメ・麩・ネギ)

6/26-鰻丼

土用じゃないけど、暑くて疲れたので冷凍庫ストックの鰻で
■うな丼■酢の物■焼き茄子■ぬか漬け(きゅうり・大根)
■梅の甘露煮■お吸い物(インスタント+乾燥ゆば)
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