巻きずしと五目豆を

■巻きずし■五目豆■ミニトマトとメロゴールド■清汁（エノキ・わかめ）
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あけましておめでとうございます。
我が家は、夫婦2人の静かなお正月ですが、お正月だけの器を使いたいのが起動力＆去年に引き続き、義母と妹夫婦の分も引き受けたのでちょっと品数作れました。

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毎年変わらぬクリスマスの献立ですが、今年は、インスタで見た写真に刺激を受けてサラダをリース型にしてみました。

■ローストチキンレッグ（マッシュルームソース）
マッシュポテト・人参・エリンギ・ブロッコリ・コーンのバター煮・自家製ソーセージ
■リースサラダ
（レタス・きゅうり・ブロッコリ・パプリカ・茹でエビ・スモークサーモン・黒・緑オリーブ・ゆで卵・ケイパー・グリーンペッパー）
■フォカッチャ
（黒＆緑オリーブ・ミニトマト・コーン・バジルソース・シュレッドチーズ）
■クラムチャウダー（キャンベル缶＋牛乳）
■クリームブリュレ（ドゥマゴ）
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私の誕生日だったので、冷凍庫ストックでちょっとごちそう献立にしました。
メインはとっときお肉でステーキ
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■ちらし寿司■蓮根まんじゅう■清汁（豆腐・椎茸・三つ葉） 続きを読む →