2/25（木）曇り一時雪 -10.9→-2.3
■鶏のから揚げ■縮み雪菜とエリンギの炒めもの
■カブの甘酢和え■韓国風スープ（ワカメ・ねぎ）
帰りが遅くなったので、メインのから揚げはデパ地下で調達。
皮なし胸肉の塩味なんですが、ジューシーで柔らかくておいしかったです。
月別アーカイブ: 2016年2月
2/25-着物5回目
2/25（木）曇り一時雪 -10.9→-2.3
月に一度の着物集まりでした。
タッサーシルクにカシミール刺繍をしたちょっとエスニックな帯。
着物は紬です。
半襟は、以前作ったシャツの残り切れ。ウール混じりのざっくりした生地なので、冬期限定。
ついでに楽屋裏の襦袢も。
このヘタウマな絵に一目惚れ(^o^)
帯山が決まってませんね。(^^ゞ
毎回、どっかこっかおかしいので、なかなかやめられません（笑）。
ランチはすみれホテルでした。焼き鯖寿司と、山菜かしわそば。
炭水化物セットで、鯖寿司が6切れもついていたので、
他メニューだった同席者3人に一切れずつ押し付け（笑）。
＊月に一度のきもの集まり、参加しているのは3種ありますが、
これは少人数で気が合う仲間だけの集まりなので、話もゆっくりできて気が楽です。
年のせいか、大人数の集まりは、だんだん億劫になってきました。
2/23-フライ盛り合わせ
晴れ -4.8→+0.7
■フライ（豚ロース・玉ねぎ・牡蠣）刻みキャベツ・ミニトマト
■きゅうりとワカメの酢の物■味噌汁（豆腐・なめこ・ねぎ）
パン粉を細かくして、米油で揚げ、ささやかな努力しました（笑）
2/22-鉄鍋餃子
晴れ -4.2→-0.6
TOPに持って来るほどの出来上がり＆画像ではありませんが（笑）
これまでどうもうまく行かなかった「焼き色」がちょっとマシだったので。(^^ゞ
鉄の焼き皿に油をたっぷりで焼いた結果。
焼色を良くするには、油の量と焼き皿の素材、わかっちゃいるんですが
どうも油を使いたくない、くっつくのは嫌と、ノンスティック鍋で油ケチって
なんとかしたいと努力しましたが、敗北宣言（笑）。
■焼き餃子（豚もも・ネギ・生姜・白菜・えのき・ニラ）
■チョレギサラダ（レタス・きゅうり・韓国のり）■中華風スープ（舞茸・卵・ねぎ）
2/21-鮭の粕漬け
曇り一時小雪 -1.3→+1.9
■鮭の粕漬け■野菜炒め（キャベツ・玉ねぎ・人参・茄子・椎茸・チャーシューハム）
■ほうれん草のおひたし（かつぶし）■きゅうりとワカメの酢の物
■味噌汁（卵・ニラ）