3/19(土) 晴れ +1.8→+5.9
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最低気温もやっとプラスになり、雪溶けが一気に進みました。
でも、まだ、庭には入れないくらいどっさりありますけど。
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今日の晩ご飯は、ホットプレートでチヂミでした。
卵に昆布水、コーンスターチ少々の軽めの生地。
具材は、牛肉、ニラ、ねぎ、キムチ
韓国風味付けのサラダ(レタス・大根・パプリカ)と
スープ(なめこ・えのき・わかめ・大根の葉・ねぎ)
寄せ豆腐があったので、ガーリックパウダーとごま油と塩で、薬味は青じそとネギ
余った牛肉に醤油と酒をふりかけて焼き、チジミのタレ(酢醤油+コチュジャン)で。
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おまけ
大きいのが1本入りだと思って買ったエリンギ
ラベルの下に小さいのが隠れてて得した気分(^○^)