■家の晩ご飯-２０１０年■

■家の晩ご飯-２０１０年■

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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■大晦日 ■ 鶏のつくね鍋 ■ シーフードカレー ■ アイスクリーム ■ 豚丼＠いっぴん
2.	■クリスマスご飯 ■ 餃子と酢豚 ■ 外食＠和楽 ■ フライ色々 ■ クリスマス祝会＠教会
3.	■豚肉の蒲焼風 ■ 豚肉とキャベツのクリームソース ■ 酒粕鍋 ■ 鶏つくね鍋 ■ 外食＠プリンスタワー
4.	■酒粕クリームパスタ ■ ツナと大根おろしの和風パスタ ■ カレーライス ■ 肉じゃが ■ 外食＠モンテファーム
5.	■つけ麺 ■ 鱈ちり ■ マカロニグラタン ■ 焼肉 ■ つけ麺
6.	■塩さば ■ インスタント坦々麺 ■ ラザニア ■ 和風ハンバーグ ■ 酢豚
7.	■外食＠旭川 ■ 外食＠イーコットカフェ ■ 外食＠プルコア・パ ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 鮭親子丼
8.	■牡蠣のソテー ■ キムチ鍋 ■ 外食＠鶴喜 ■ ブロッコリソースのペンネ ■ 角煮ラーメン
9.	■豚肉のくわ焼き ■ 牡蠣フライ ■ 餃子 ■ ポークソテー・クリームソース ■ 外食＠銀鱗水産
10.	■鶏のつくね鍋 ■ 鮭の親子丼 ■ お赤飯とタコの柔らか煮 ■ スープパスタ ■ ちらし寿司
11.	■ハヤシライス ■ 外食＠ビール園 ■ サンマのから揚げ ■ 鯵の南蛮漬け ■ パリパリチキン
12.	■最終日・神戸 ■ 3日目-大阪　 ■ 京都2日目 ■ 京都1日目 ■ あんかけ焼きそば
13.	■イクラ丼と三平汁 ■ 鯖の味噌煮と肉豆腐 ■ 煮込みハンバーグ ■ サンマの塩焼き ■ 蒸し鍋
14.	■アナゴ巻き ■ ビーフシチュウふたたび ■ ビーフシチュウ ■ 外食＠友人宅 ■ とんかつ
15.	■かき揚げ ■ 野菜消費献立 ■ 焼き餃子 ■ かやくご飯 ■ そば粉のガレット
16.	■外食＠讃兵衛 ■ お赤飯 ■ 外食＠びっくりドンキー ■ カレーライス ■ トムヤムキムチ鍋
17.	■サンマ ■ 銀ダラ味噌漬け ■ 焼き鳥と混ぜご飯 ■ 農村レストラン再び ■ 栗ご飯
18.	■ハンバーグご飯 ■ ホットプレートビビンバ ■ チキンバジル ■ 豚肉の照り焼き ■ 買出し献立
19.	■麻婆豆腐 ■ オムライス ■ 鮭のバター醤油焼き ■ サンマの紫干し ■ 外食＠農村レストラン
20.	■つけ麺とレンジ目玉焼き ■ ドリア ■ パリパリチキンとトマトご飯 ■ クリームコロッケ ■ エビチリとチンジャオロースー
21.	■柳の舞の煮付け ■ 納豆そば ■ 豚肉の生姜焼き ■ 納豆どんぶり ■ ナスとマス
22.	■めざしと納豆 ■ ラザニア ■ ジンギスカン ■ キャベツのひき肉あんかけ ■ 冷しゃぶ
23.	■茶碗蒸し ■ ラザニア ■ サンマの紫干し ■ 豚しゃぶうどん ■ 銀がれいの味噌漬け
24.	■チキンバジル ■ 冷たいパスタ ■ ランチ＠養源郷 ■ 外食＠和幸 ■ 外食＠クレス
25.	■あんかけ焼きそば ■ ヒレステーキ ■ ホッケの開き ■ ゴーヤチャンプルー ■ サンマの蒲焼き
26.	■大根ステーキ ■ じゃが芋とイカのパスタ ■ 鮭の粕漬け ■ ビアガーデン ■ 小樽行き
27.	■麻婆茄子 ■ カレーうどん ■ 鶏の味噌漬け ■ お家居酒屋 ■ 冷たいおでん
28.	■納豆そば ■ 三色どんぶり ■ ランチ＠JRタワー ■ 外食＠Ten-Man ■ 干物寿司
29.	■クリームパスタ ■ カレーライス ■ 冷しゃぶ ■ ジンギスカン ■ ソーメン
30.	■ビビンバ ■ 冷たいパスタ ■ 塩さば ■ 遠足最後のランチ＠プルコアパ ■ エルム＠北大
31.	■魚真と養源郷 ■ サッポロビール園 ■ つぼ鯛 ■ 麺づくし ■ 炭火焼チキン
32.	■ケーク・サレ ■ 揚げびたしとうどん ■ ひと口カツ ■ 歌舞伎弁当 ■ ホタテと夏野菜のカレー
33.	■冷たいうどん ■ 鶏のハーブ焼き ■ サンマの開き ■ 冷たいパスタ ■ 外食＠更科
34.	■ハンバーガー ■ 豚シャブうどん ■ トンカツ ■ クリームチキンかけご飯 ■ エビチリ
35.	■ニシンの開き ■ 豚丼＠いっぴん ■ 冷やしラーメン ■ 牛肉のたたき ■ グリーンカレー
36.	■牛肉と根菜の煮物 ■ ランチ＠さんるーむ ■ ツナペーストの冷たいパスタ ■ 五目そうめん ■ 酢豚
37.	■納豆丼 ■ かまぼこ ■ ケーク・サレ ■ カレーライス ■ 豚肉と長芋の炒め物
38.	■肉団子スープうどん ■ 焼き小籠包 ■ ステーキ丼 ■ 煮しめとおにぎり ■ 冷食フライ2種
39.	■トマト ■ 肉じゃが ■ お家居酒屋 ■ 厚真町の野菜 ■ 炊き込みご飯
40.	■ホタテ ■ ランチ＠ハゲ天の天丼 ■ タイ風豚肉のグリル ■ ホッケの開き ■ 外食＠ハゲ天
41.	■外食＠びっくりドンキー ■ トムヤム鍋 ■ タラコとだしっ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 醤油ラーメン
42.	■中華おこわ ■ サーモンムニエル ■ ドライカレーのオムライス ■ カニクリームコロッケ ■ とんかつ＠和幸
43.	■おいなりさんと外食 ■ 自家製パスタ ■ うなちらし ■ エビチリ ■ ザブトン
44.	■焼きそば ■ 餃子 ■ オムレツ ■ 中華おこわ ■ パリパリチキン
45.	■ゴボー天 ■ ありあわせご飯 ■ 坦々鍋 ■ ハタハタ煮付け ■ カレーライス
46.	■外食＠和楽 ■ 麻婆豆腐 ■ 外食Ｘ2＋ケーキ ■ 煮込みハンバーグ ■ 自家製うどん
47.	■大根の煮物 ■ トンカツ ■ たけのこ尽くし ■ ランチ＠マオイの丘 ■ 黒ガレイとイカナゴ
48.	■外食＠京華楼 ■ 毛蟹 ■ ニシンの開き ■ ミートパイ ■ 里芋と牛肉の煮物
49.	■ランチ＠ル・プルコア・パ ■ 親子丼 ■ ポトフ ■ カレーライス ■ ランチ＠みもざ
50.	■サーモンステーキ ■ 味噌ラーメン ■ 豚まん ■ キャベツの牛肉巻き ■ ボンゴレビアンコ
51.	■ランチ＠サンレモ ■ 豚肉の生姜焼き ■ 焼肉＠やまや ■ エビ＆玉ねぎフライ ■ チャーハン
52.	■つくね鍋 ■ イカの酢漬け ■ 坦々麺 ■ 揚げだし卵 ■ とじないカツ丼
53.	■セイロ蒸し ■ いなり寿司 ■ 混ぜご飯＠友人宅 ■ あんかけ2品 ■ あんかけラーメン
54.	■小籠包 ■ 鮭親子丼 ■ ステーキ丼 ■ ランチ＠第一ホテル ■ ポテトキャセロール
55.	■鮭の南蛮蒸し ■ 味噌ラーメン ■ トマト鍋 ■ タコの柔らか煮 ■ フイッシュフライバーガー
56.	■ポークソテー ■ かまぼこ ■ さつま芋の天ぷら ■ インドセット ■ キムチ鍋
57.	■豚丼弁当 ■ 餃子と青椒肉絲 ■ クリームチキン ■ 煮込みハンバーグ ■ リベンジたこ飯
58.	■スペアリブ ■ エビチリ ■ うなぎ巻き ■ 若葉マークのケーキ ■ 中華風肉団子鍋
59.	■ビビンバ ■ 春キャベツのパスタ ■ とんかつ ■ トラウトサーモンの塩焼き ■ 真鯛のホイル焼き
60.	■ 外食＠イーコットカフェ ■ 鶏と長芋の揚げだし ■ 外食＠チャオ ■ タコ飯 ■ 豆腐焼売
61.	■お刺身 ■ 鱈ちり ■ スープカレー ■ 牡蠣フライ ■ サンマの紫干し
62.	■外食＠養源郷 ■ 牡蠣の天ぷら ■ ぶりカマ ■ ローストチキン ■ 豚肉の生姜焼き
63.	■東京最終日 ■ 東京2日目・昼夜 ■ 東京2日目 ■ 東京1日目 ■ オムライス
64.	■鶏と長芋の揚げだし ■ 蟹のクリームパスタ ■ 麻婆茄子 ■ 鶏のつくね鍋 ■ しゃぶしゃぶ
65.	■おせち

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■ つけ麺　　2010/12/07(火)　雪→雨　+0.5→+2.0 No.1265

■つけ麺（豚肉・白菜・人参・椎茸・ワカメ・ねぎ・茹で卵）
今日もひとりご飯でしたので、又々つけ麺にしました。
太い麺を茹で上がりに洗って冷たくするつけ麺は、
ゆっくり食べても伸びないので、猫舌向き。(o^v^o)

カテゴリ:麺類

■ 角煮ラーメン　　2010/11/15(月)　曇り　+1.6→+5.3 No.1187

■角煮ラーメン
ゆで卵・ほうれん草・ねぎ・海苔

ひとりご飯です。
冷凍ストックの角煮を乗っけて、スープは、味王と華味で醤油ラーメンにしました。

カテゴリ:麺類

Re: 角煮ラーメン　　投稿者： みかんです♪ 投稿日：2010/11/16(Tue) 12:42 No.1189-1

おいひそ～～～
こういうラーメン好きです！
ゆで卵が食欲をそそりますねぇ(^-^*)

Re: 角煮ラーメン　　投稿者： かびごんママ 投稿日：2010/11/16(Tue) 19:13 No.1190-2

みかんさんに同じく！！

米沢ラーメンも先日車で1時間走らせて食べにいった喜多方ラーメンも
卵が乗ってなくて、卵好きの私はちょっとつまんなかった～(-_-);

Re: 角煮ラーメン　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/11/16(Tue) 22:49 No.1191-3

みかんちゃん、かびさん
一緒に(^。^)/
この卵は、スープに華味濃い目に入れて、ビニール袋で15分くらい漬けて置いた、
煮卵もどきなの。
いつもは縦に切るんだけど、横に切ってみたら、白身の分量が少なく見えるので
よけいおいしそうに見えたのかも。(^。^)

なんだかんだ言っても、こういう普通の醤油ラーメンが食べやすいよね。

お肉っ気はないならないでいいけど、卵と海苔とねぎはほしいよね。
あ、メンマもかな。

■ あんかけ焼きそば　　2010/10/23(土)　晴れ/曇り　+6.8→+18.1 No.1104

■あんかけ焼きそば
豚肉・人参・キャベツ・たけのこ・椎茸・ピーマン
ネギ・生姜・ニンニク
■茹でインゲンの香味ソースかけ
■スープ（トマト・ほうれん草・卵）

明日から旅行に出かけるので、野菜室整理しました。
白菜がなかったので、キャベツを、それも1/4玉くらいと、どっさりでしたが、
さっと湯がいて嵩を減らして使いました。
しゃきしゃきして、甘みも邪魔にならずでした。
白菜もいいけど、キャベツよいかも。

＊明日から、関西に行ってきます。
ノートPCを持って行くので、行った先々で食べたものを
アップしたいと思っていますが、どうなりますことやら。

カテゴリ:麺類

Re: あんかけ焼きそば　　投稿者： あくら 投稿日：2010/10/24(Sun) 10:10 No.1105-1

キャベツは意外ですね。

野菜たっぷりで美味しそう！

Re: あんかけ焼きそば　　投稿者： いーくん 投稿日：2010/10/24(Sun) 18:47 No.1106-2

あんかけ焼きそば、大好きです♪
あくらさん、おひさしぶりです、ちょっとご無沙汰でしたので
心配してました。
夏休みは忙しく、そして２学期が始まってもやっぱり忙しく～～
それに、お仕事もされてる頑張り屋さんとはるみさんから
伺いました。
でもこうして登場してくださってお元気なんですね、よかった。

Re: あんかけ焼きそば　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/10/24(Sun) 21:27 No.1107-3

■あくらさん
これにソースで味付けしたら、ソース焼きそばだけどね。
キャベツは、あんかけにもよかったよ。
餃子も、白菜派とキャベツ派いるけど、（家は白菜派だけど）
食べてみたらどっちもそう変わらないような。
これもそんな感じです。

■いーくん
あくらさんは、まだ若いからね。
ご主人は自営業だし、働き盛り、３人の子育てと、かなり忙しいと思うけど、
よくやってますよ。カリカリしないでおっとりしているし。
見習わなくては、です。^^

■ つけ麺とレンジ目玉焼き　　2010/09/11(土)　晴れ +18.8→+24.3 No.957

■つけ麺（キャベツ・豚肉・ねぎ・目玉焼き）

おとさん、今日は、午後スタートのゴルフコンペで、晩ご飯いらないとのことだったので、
インスタントのつけ麺で１人ご飯でした。
これ、前にあくらさんにいただいて、初めて食べたつけ麺です。
麺もおいしかったので、リピートしました。

957_3.jpg : 38 KB

目玉焼きは、レンジで簡単調理できる容器で作りました。
本来オムレツ用なのですが、目玉焼きもできます。
卵を割りいれて、大さじ１杯のお水を加えて、ふたをして１分でこのくらい。
生っぽく見えますが、黄身は流れない程度のちょうどよい半熟です。

お弁当用の卵焼きも、卵２個で２分で、ちょうどよくできあがります。
（牛乳を大さじ１くらい入れるのがコツ。冷めても硬くなりません）。
油も使わず、なんたって、ついていなくてよいので、楽チン簡単。
ネットの雑貨屋さんで、送料合わせに買ってみたのですが、思いのほか重宝しています。

カテゴリ:麺類

Re: つけ麺とレンジ目玉焼き　　投稿者： あくら 投稿日：2010/09/12(Sun) 21:56 No.958-1

気にいってもらえてよかったです^^
麺食べやすいですよね。

こんな便利なものがあるなんて！
卵焼き　ほぼ毎朝作るんでちょっと興味アリ。
探してみようかな。

Re: つけ麺とレンジ目玉焼き　　投稿者： めいこ 投稿日：2010/09/12(Sun) 21:56 No.959-2

これからゴルフには最高のお天気ですね。

中華も毎日だと飽きちゃいます。

ホテルの２階がレストランになっているんだけど。朝はお粥に
ザーサイ、煮卵、野菜の炒め物、スイカ。

夜はおかず二品プラスご飯です。南は薄味なので助かります。
早く自炊がしたいです。

はるみさんのところとまみるさんのところに行って涎を
たらしています。（笑）

Re: つけ麺とレンジ目玉焼き　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/09/12(Sun) 22:13 No.960-3

■あくらさん
いいものを教えてくれてありがとう。(^。^)
この麺、太めで食べ応えあるし、インスタントっぽくなくておいしいよね。
もうじきシーズンオフかな。
店頭から消えないうちに、冷凍ストックしておこうかな。

これは自由が丘のWingで買いました。↓
http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/nordick-t63600/
目玉焼き専用のが載ってて、そっちもよかったなぁと、
ためしにこれでやってみたら、これでもできたのでうれしかった（笑）。

■めいこさん
上げ膳据え膳も、楽でいいようだけど、きっと毎日だと飽きてしまうかな。
やっぱり自分で作った、味付けのものが落ち着くよね。
早く、炊事環境が整うと良いね。

■ 納豆そば　　2010/09/04(土)　晴れ　+20.0→+28.0 No.932

■納豆そば（きゅうり・カニカマ・揚げ玉・ねぎ）
■ゲソ天

休日なので、あるもので簡単晩ご飯です。
納豆続きですが、リクエストがあったので、これ幸い。
ゲソ天は、業務用食材のお店で買った、揚げるばかりになった冷凍品。
何か仕掛けをしてらるのかな。
はねずに揚げられて、おいしかったです。
ゲソ天、好きなのですが、イカの足だけたくさん集めるのは難しいし、
家で作ると、キッチンペーパーでしっかり水分を取っても、
はねてしまうので、こういうのを利用するのもいいですね。

カテゴリ:麺類

Re: 納豆そば　　投稿者： hitomi 投稿日：2010/09/05(Sun) 08:59 No.933-1

関東人なのに　どうも納豆があまり得意ではありません。
毎朝　食卓にはありますけれど　ほんの一口程度かな。
まして　納豆を食材にして　何かをというのは
自分が　得意で無いので　あまり作らないけれど
今回の納豆そば　この前の納豆丼　試してみようかしらね。

嫌いと言うわけでもないから　きっと新鮮に思えて少し得意に（笑）近づくかも。

Re: 納豆そば　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/09/05(Sun) 11:53 No.934-2

hitomiさん
そうなんですね。
それでは、納豆どんぶりから、ぜひお試しを。
キムチが入ると、納豆がおとなしくなりますよ。(^。^)
かけるのはお醤油でもいいんですけど、ポン酢もおいしいですよ。

晩ご飯のときは、茗荷、青ジソ、めかぶ、大根おろしなど入れて、
辛子の変わりに柚子コショウで、というパターンでやることが多いです。
ほんとの納豆好きじゃないのかもね。^^

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