■家の晩ご飯-２０１０年■

■家の晩ご飯-２０１０年■

[HOME] [家の晩ご飯] [ワード検索] [ツリー表示] [管理用]

ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年

*--- 本日のおすすめ---*

1.	■大晦日 ■ 鶏のつくね鍋 ■ シーフードカレー ■ アイスクリーム ■ 豚丼＠いっぴん
2.	■クリスマスご飯 ■ 餃子と酢豚 ■ 外食＠和楽 ■ フライ色々 ■ クリスマス祝会＠教会
3.	■豚肉の蒲焼風 ■ 豚肉とキャベツのクリームソース ■ 酒粕鍋 ■ 鶏つくね鍋 ■ 外食＠プリンスタワー
4.	■酒粕クリームパスタ ■ ツナと大根おろしの和風パスタ ■ カレーライス ■ 肉じゃが ■ 外食＠モンテファーム
5.	■つけ麺 ■ 鱈ちり ■ マカロニグラタン ■ 焼肉 ■ つけ麺
6.	■塩さば ■ インスタント坦々麺 ■ ラザニア ■ 和風ハンバーグ ■ 酢豚
7.	■外食＠旭川 ■ 外食＠イーコットカフェ ■ 外食＠プルコア・パ ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 鮭親子丼
8.	■牡蠣のソテー ■ キムチ鍋 ■ 外食＠鶴喜 ■ ブロッコリソースのペンネ ■ 角煮ラーメン
9.	■豚肉のくわ焼き ■ 牡蠣フライ ■ 餃子 ■ ポークソテー・クリームソース ■ 外食＠銀鱗水産
10.	■鶏のつくね鍋 ■ 鮭の親子丼 ■ お赤飯とタコの柔らか煮 ■ スープパスタ ■ ちらし寿司
11.	■ハヤシライス ■ 外食＠ビール園 ■ サンマのから揚げ ■ 鯵の南蛮漬け ■ パリパリチキン
12.	■最終日・神戸 ■ 3日目-大阪　 ■ 京都2日目 ■ 京都1日目 ■ あんかけ焼きそば
13.	■イクラ丼と三平汁 ■ 鯖の味噌煮と肉豆腐 ■ 煮込みハンバーグ ■ サンマの塩焼き ■ 蒸し鍋
14.	■アナゴ巻き ■ ビーフシチュウふたたび ■ ビーフシチュウ ■ 外食＠友人宅 ■ とんかつ
15.	■かき揚げ ■ 野菜消費献立 ■ 焼き餃子 ■ かやくご飯 ■ そば粉のガレット
16.	■外食＠讃兵衛 ■ お赤飯 ■ 外食＠びっくりドンキー ■ カレーライス ■ トムヤムキムチ鍋
17.	■サンマ ■ 銀ダラ味噌漬け ■ 焼き鳥と混ぜご飯 ■ 農村レストラン再び ■ 栗ご飯
18.	■ハンバーグご飯 ■ ホットプレートビビンバ ■ チキンバジル ■ 豚肉の照り焼き ■ 買出し献立
19.	■麻婆豆腐 ■ オムライス ■ 鮭のバター醤油焼き ■ サンマの紫干し ■ 外食＠農村レストラン
20.	■つけ麺とレンジ目玉焼き ■ ドリア ■ パリパリチキンとトマトご飯 ■ クリームコロッケ ■ エビチリとチンジャオロースー
21.	■柳の舞の煮付け ■ 納豆そば ■ 豚肉の生姜焼き ■ 納豆どんぶり ■ ナスとマス
22.	■めざしと納豆 ■ ラザニア ■ ジンギスカン ■ キャベツのひき肉あんかけ ■ 冷しゃぶ
23.	■茶碗蒸し ■ ラザニア ■ サンマの紫干し ■ 豚しゃぶうどん ■ 銀がれいの味噌漬け
24.	■チキンバジル ■ 冷たいパスタ ■ ランチ＠養源郷 ■ 外食＠和幸 ■ 外食＠クレス
25.	■あんかけ焼きそば ■ ヒレステーキ ■ ホッケの開き ■ ゴーヤチャンプルー ■ サンマの蒲焼き
26.	■大根ステーキ ■ じゃが芋とイカのパスタ ■ 鮭の粕漬け ■ ビアガーデン ■ 小樽行き
27.	■麻婆茄子 ■ カレーうどん ■ 鶏の味噌漬け ■ お家居酒屋 ■ 冷たいおでん
28.	■納豆そば ■ 三色どんぶり ■ ランチ＠JRタワー ■ 外食＠Ten-Man ■ 干物寿司
29.	■クリームパスタ ■ カレーライス ■ 冷しゃぶ ■ ジンギスカン ■ ソーメン
30.	■ビビンバ ■ 冷たいパスタ ■ 塩さば ■ 遠足最後のランチ＠プルコアパ ■ エルム＠北大
31.	■魚真と養源郷 ■ サッポロビール園 ■ つぼ鯛 ■ 麺づくし ■ 炭火焼チキン
32.	■ケーク・サレ ■ 揚げびたしとうどん ■ ひと口カツ ■ 歌舞伎弁当 ■ ホタテと夏野菜のカレー
33.	■冷たいうどん ■ 鶏のハーブ焼き ■ サンマの開き ■ 冷たいパスタ ■ 外食＠更科
34.	■ハンバーガー ■ 豚シャブうどん ■ トンカツ ■ クリームチキンかけご飯 ■ エビチリ
35.	■ニシンの開き ■ 豚丼＠いっぴん ■ 冷やしラーメン ■ 牛肉のたたき ■ グリーンカレー
36.	■牛肉と根菜の煮物 ■ ランチ＠さんるーむ ■ ツナペーストの冷たいパスタ ■ 五目そうめん ■ 酢豚
37.	■納豆丼 ■ かまぼこ ■ ケーク・サレ ■ カレーライス ■ 豚肉と長芋の炒め物
38.	■肉団子スープうどん ■ 焼き小籠包 ■ ステーキ丼 ■ 煮しめとおにぎり ■ 冷食フライ2種
39.	■トマト ■ 肉じゃが ■ お家居酒屋 ■ 厚真町の野菜 ■ 炊き込みご飯
40.	■ホタテ ■ ランチ＠ハゲ天の天丼 ■ タイ風豚肉のグリル ■ ホッケの開き ■ 外食＠ハゲ天
41.	■外食＠びっくりドンキー ■ トムヤム鍋 ■ タラコとだしっ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 醤油ラーメン
42.	■中華おこわ ■ サーモンムニエル ■ ドライカレーのオムライス ■ カニクリームコロッケ ■ とんかつ＠和幸
43.	■おいなりさんと外食 ■ 自家製パスタ ■ うなちらし ■ エビチリ ■ ザブトン
44.	■焼きそば ■ 餃子 ■ オムレツ ■ 中華おこわ ■ パリパリチキン
45.	■ゴボー天 ■ ありあわせご飯 ■ 坦々鍋 ■ ハタハタ煮付け ■ カレーライス
46.	■外食＠和楽 ■ 麻婆豆腐 ■ 外食Ｘ2＋ケーキ ■ 煮込みハンバーグ ■ 自家製うどん
47.	■大根の煮物 ■ トンカツ ■ たけのこ尽くし ■ ランチ＠マオイの丘 ■ 黒ガレイとイカナゴ
48.	■外食＠京華楼 ■ 毛蟹 ■ ニシンの開き ■ ミートパイ ■ 里芋と牛肉の煮物
49.	■ランチ＠ル・プルコア・パ ■ 親子丼 ■ ポトフ ■ カレーライス ■ ランチ＠みもざ
50.	■サーモンステーキ ■ 味噌ラーメン ■ 豚まん ■ キャベツの牛肉巻き ■ ボンゴレビアンコ
51.	■ランチ＠サンレモ ■ 豚肉の生姜焼き ■ 焼肉＠やまや ■ エビ＆玉ねぎフライ ■ チャーハン
52.	■つくね鍋 ■ イカの酢漬け ■ 坦々麺 ■ 揚げだし卵 ■ とじないカツ丼
53.	■セイロ蒸し ■ いなり寿司 ■ 混ぜご飯＠友人宅 ■ あんかけ2品 ■ あんかけラーメン
54.	■小籠包 ■ 鮭親子丼 ■ ステーキ丼 ■ ランチ＠第一ホテル ■ ポテトキャセロール
55.	■鮭の南蛮蒸し ■ 味噌ラーメン ■ トマト鍋 ■ タコの柔らか煮 ■ フイッシュフライバーガー
56.	■ポークソテー ■ かまぼこ ■ さつま芋の天ぷら ■ インドセット ■ キムチ鍋
57.	■豚丼弁当 ■ 餃子と青椒肉絲 ■ クリームチキン ■ 煮込みハンバーグ ■ リベンジたこ飯
58.	■スペアリブ ■ エビチリ ■ うなぎ巻き ■ 若葉マークのケーキ ■ 中華風肉団子鍋
59.	■ビビンバ ■ 春キャベツのパスタ ■ とんかつ ■ トラウトサーモンの塩焼き ■ 真鯛のホイル焼き
60.	■ 外食＠イーコットカフェ ■ 鶏と長芋の揚げだし ■ 外食＠チャオ ■ タコ飯 ■ 豆腐焼売
61.	■お刺身 ■ 鱈ちり ■ スープカレー ■ 牡蠣フライ ■ サンマの紫干し
62.	■外食＠養源郷 ■ 牡蠣の天ぷら ■ ぶりカマ ■ ローストチキン ■ 豚肉の生姜焼き
63.	■東京最終日 ■ 東京2日目・昼夜 ■ 東京2日目 ■ 東京1日目 ■ オムライス
64.	■鶏と長芋の揚げだし ■ 蟹のクリームパスタ ■ 麻婆茄子 ■ 鶏のつくね鍋 ■ しゃぶしゃぶ
65.	■おせち

新着の期間日　[5ページまでの表示] 　[目次ＯＦＦ] [新着一覧]

■ 鶏のつくね鍋　　2010/11/08(月)　雨　+4.7→+10.3 No.1160

■鶏のつくね鍋
白菜・ニラ・せり・水菜・ごぼう・ねぎ・舞茸・えのき
豆腐・白滝・うどん
★ちりめん山椒
■牛肉しぐれ煮

カテゴリ:鍋物

Re: 鶏のつくね鍋　　投稿者： あくら 投稿日：2010/11/09(Tue) 09:26 No.1161-1

鍋の季節ですね～＾＾

この間　トマトチーズ鍋のスープを買ってやってみました。
なかなか美味しかったですよ。
〆にご飯と卵をいれたら
リゾットとオムライスの中間のような感じになって好評でした。

Re: 鶏のつくね鍋　　投稿者： めいこ 投稿日：2010/11/09(Tue) 21:02 No.1162-2

出た！！！！鳥のつくね。鍋の恋しい季節ですね。

こちらにも火鍋料理があります。

結構おいしいですよ。

冷凍餃子、今日は特価で売っていたのでしっかり買ってきました。

冷凍物でもおいしいですし、簡単に野菜スープの中に入れて
食べられるので便利です。

はるさんの家の食事は豪華！

ちりめん山椒は「わら○の里」の物をよく買って食べますが、ぴりりと
山椒の辛さがおいしいです。♪♪♪

Re: 鶏のつくね鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/11/10(Wed) 00:32 No.1163-3

■あくらさん
トマトチーズ鍋とは、名前からしてそそられます！ヾ(^▽^)
今度見つけたら、買ってみようかな。

■めいこさーーん
中国で、冷凍餃子を買うとは、勇気あるわ！（笑）
でも、あれがあったから、もう大丈夫かな。

餃子鍋いいよね。
実は、このときも餃子鍋が食べたかったんだけど、
餃子を作る時間がなくて、これになりました。

私はお鍋の中ではこれが一番好きなのよ。
FP使うと、つくね作りもあっという間だしね。

■ 鮭の親子丼　　2010/11/07(日)　晴れ　+8.3→+17.3 No.1154

■鮭の親子丼（イクラ・鮭・山わさびの醤油漬け）
★ちりめん山椒（しし唐）
■かぶときゅうりの浅漬け
■かき玉汁（ワカメ・椎茸）

おとさん、高校の同窓会に行ったので、ひとりご飯です。
イクラだけもおいしいけど、あきるので（量を食べなければいいのですが(^^ゞ）、
こんがり焼いた甘塩の鮭と親子丼で。これには山わさびがぴったり。

カテゴリ:丼もの

Re: 鮭の親子丼　　投稿者： めいこ 投稿日：2010/11/08(Mon) 20:07 No.1156-1

わー！！！おいしそうです。

やはり食は文化で、日本料理が恋しいです。

昨日は学生がやってきて隣で太刀魚料理を食べました。
おいしかったですが、味付けはやはりニホンのものと違い。
シンプルな日本食が食べたいです。

いくらと鮭のほぐし身とは何とも涎が出そうです。♪♪

近くのドイツパンやを見つけ、やっとおいしいパンが食べられます。

Re: 鮭の親子丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/11/08(Mon) 23:12 No.1159-2

食の中国にいても、やっぱり毎日じゃつらいかしらね。
私も、50過ぎてからすっかり、お惣菜的和食中心になっちゃったわ。
洋食や中華はたまに食べるからおいしいのかな。

よかったね＜ドイツパン屋
パンはドイツのがおいしいよね。
今年のクリスマスは、シュトーレンが食べられるかな。

■ お赤飯とタコの柔らか煮　　2010/11/06(土)　晴れ　+4.8→+15.2 No.1152

■お赤飯
■タコの柔らか煮（里芋・ごぼう・昆布）
■茄子の炒め煮（おかか）
■温泉卵
■かぶときゅうりの浅漬け
■味噌汁（豆腐・なめこ・ねぎ）

夕べから母のところに泊まっていたはなを迎えに行ったら、お醤油のいい匂い。
昨日、生だこを見つけたので奮発して作ったらしいです。
生ならお刺身で食べたほうがいいと思ったけど、
すりこ木でたたいて、ソーダ水で煮て、どこまで柔らかくなるか
やってみたかったようで。
努力のかいあって、しっかり味がしみているのに、さくっ噛み切れるくらい
柔らかくできてました。
80にして尚、この食い気と探究心には、我が母ながら脱帽。
ついでに作ったというお赤飯もありがたく貰ってきて、おかげで手間なし晩ご飯でした。
1152_2.jpg : 48 KB

お赤飯なら、おすましのほうが合うと思いますが、昨日、こんな大きななめこを
見つけたので、お豆腐とでお味噌汁にしました。
その名も「オッキー」
4つに割いてもまだ大きいくらい。シャキシャキしてておいしかったです。
これで、128円は安いですよね。
1152_4.jpg : 38 KB

カテゴリ:和風

Re: お赤飯とタコの柔らか煮　　投稿者：み～投稿日：2010/11/07(Sun) 12:30 No.1153-1

「オッキー」（笑）
小林製薬的ネーミングですねぇ♪

Re: お赤飯とタコの柔らか煮　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/11/07(Sun) 23:22 No.1155-2

でしょう？ヾ(^▽^)

Re: お赤飯とタコの柔らか煮　　投稿者： めいこ 投稿日：2010/11/08(Mon) 20:11 No.1157-3

何々？蛸はすりこ木棒で叩いて、それからソーダー水で煮ると柔らかくなるのですね。

いいこと、聞きました。はるみさんの母上、立派！！！

Re: お赤飯とタコの柔らか煮　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/11/08(Mon) 22:00 No.1158-4

めいこさん
実際柔らかくなっていたから、効果はあるようですよ。
ただし、茹ダコじゃなくて、生じゃなきゃだめなようです。

■ スープパスタ　　2010/11/04(木)　曇り一時雨　+4.3→+9.5 No.1148

■スープパスタ
おとさん残業につき、ひとりご飯です。
一昨日の残りのカブとベーコンのスープに細めのパスタを入れて食べました。
お箸でつるつる。なかなかおいしかったです。

カテゴリ:パスタ

Re: スープパスタ　　投稿者： あくら 投稿日：2010/11/05(Fri) 09:43 No.1149-1

カブとベーコンがあるから
昼ごはんにマネっこしてみます＾＾

１０月中旬から我が家で風邪が大流行中。。。
咳が聞こえない日がないってくらい
いつも誰かが風邪ひきさん。
治った順に違うのを引き直して　
風邪スパイラル状態です^^;

こういう時には麺類が活躍しますね。
消化にいいし、簡単だし（笑）

Re: スープパスタ　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/11/05(Fri) 11:58 No.1150-2

あくらさん
パスタもスープで食べるといいよね。
外では決して食べられないし（笑）。

急に寒くなったから、風邪がはやっているのね。
小さい子がいると、風邪スパイラルになりますね。
渡り歩いているうちに風邪もだんだんパワーアップしてくるんじゃないかしらね。(^^;
お大事にね。

Re: スープパスタ　　投稿者： シンシン 投稿日：2010/11/05(Fri) 18:25 No.1151-3

夏、あくらさんにいただいたラーメン、とても美味しかったです！
空袋をとってあります。
今度、北海道に行ったら、買うつもり（笑）。
ありがとうございました。

お子さんたちの風邪、早く治りますように！！

はるみさんは1人ごはんでも、ちゃんと召し上がるのですね。
わたしなんか、冷凍してあるお好み焼きとか豚まんを
電子レンジでチンするだけだわ(>_<)

■ ちらし寿司　　2010/11/03(水)　雨→曇り　+4.3→+7.2 No.1142

■ちらし寿司（椎茸・筍・湯葉・かんぴょう
出し巻き卵・山椒の実・カブの葉・紅生姜）
★鶏と山芋の揚げだし
■キンピラ（牛肉・レンコン・ごぼう）
■ヤーコンときゅうりの和え物
■味噌汁（カブ・油げ・カブの葉）

今日の揚げ出しは、「長芋」じゃなくて「山芋」でした。
作り方は、長芋の時と同じく。
山芋だと、もっちりして柔らかい食感になります。
最初は長芋の方が代用だったのですが、今は長芋で作ったほうが好みです。

京都で、黒七味の隣にあって、ちょっとおいしそうだったので買ってみた
湯葉ちらしの素。
開けてみたら、なんてことはない桃屋の瓶詰めの具みたいなもの（笑）。
お酢も全部具と一緒に味がついているタイプです。
１袋を１合のご飯に混ぜるだけ、になっていましたが、味見したら、ちょっとお砂糖が
多そうだったので、お米を倍の２合にして、カブの葉を塩もみしたものと、
山椒の実の醤油漬けと出し巻き、紅生姜を加えたら、ちょうどでした。

1142_2.jpg : 49 KB

カテゴリ:和風

Re: ちらし寿司　　投稿者： シンシン 投稿日：2010/11/04(Thu) 00:43 No.1143-1

ちらし、美味しそう！
上にのってる卵焼き、つまみたくなるわ＾＾。

器が土もので、はるみさんのお宅では珍しいなぁと思った！
なかなか素敵なお皿ですね。
ご飯ものって、陶器の器に盛り付けると、
ほっこりした味わいが出て、いいものですね。

Re: ちらし寿司　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/11/04(Thu) 09:08 No.1144-2

シンシンさん、おはよう！
この器いいでしょう。(^。^)
今は亡き友人から貰った器なんです。
大きさは27センチくらいで、深さも5センチくらいと
ちょうどよくて使いやすいんですよ。
色合いも肌目もいいんですよ。ちょっと萩っぽいかな。
もう20年近く使ってて、一時はこればっかりでしたけど、
アップで写すことがなかったから目立たなかったかも。^^

＊探したら、ここが始まったばかりの2日目にも載ってました。^^
http://hamix-journal.com/ban/01/joyfulyy.cgi?getno=2

Re: ちらし寿司　　投稿者： めいこ 投稿日：2010/11/04(Thu) 10:10 No.1145-3

あっ！私、萩焼きと有田は好きだな・・・
２０年も大切の使っているのね。今は亡き友人からの贈り物と
思うと余計大切に使いますよね。

はるみさんの食卓は食べ物に限らないで、器も興味津々。

山芋と鶏肉の揚げだし、おいしそうです。私もまねっこの一品にしょっと。♪♪

Re: ちらし寿司　　投稿者： みかんです♪ 投稿日：2010/11/04(Thu) 18:12 No.1146-4

あっ　ちらし寿司だぁ～～～
おいしそー！
ちらしには錦糸卵って思っていたけど、だし巻き卵もふんわぁ～りしていて
良いですね☆彡
初冬にピッタリの暖かな土モノの器・・・好きです。
昔は冬が嫌いだったけど、冬の良さがやっと分かる年頃に成りました ('-^*)/

Re: ちらし寿司　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/11/04(Thu) 18:49 No.1147-5

■めいこさん
私も萩焼は好きよ。
あの色合いもいいよね。
土ものなら備前の焼きしめも好き。
本物はなかなか買えないけどね。

■みかんちゃん
そうなのよ。
出し巻きだと水分多くてしっとりしているので、これが主役でおいしかったよ。
酢飯と卵焼きってあうよね。

＞冬の良さがやっと分かる年頃に成りました ('-^*)/
ねぇ、冬は冬で、おこもり生活でなかなかいいんだけど、
11月の雪が来る前、葉っぱもなくなって、日が短くなる時期は
なんだか物哀しくていやだわぁ。

■追伸
>>1140サンマのところのめいこさん見落としていたわ！
ごめんね。
そうそう、サンマといえばめいこさん。(^。^)

太刀魚は、脂が多いので、塩焼きがいいんでしょうけど、
あんな風に、醤油とお酒、みりんなんかで下味つけて
片栗粉をたたいて、焼き揚げみたいにしてもおいしいと思うわ。

■ カテゴリ ■

■ 新着記事 ■

■ リンク集 ■

[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65]