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朝・昼兼用)326kcal
■自家製パン36g(96)
■お豆のサラダ1/8(46)
■アサリとカブのスープ1/5(48)
■ラタトゥイユ1/12(68)
■桃117g(47)
■ミルクティー 乳脂肪4%牛乳30cc(21)
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晩)461kcal
■焼き茄子とゆで豚のピリ辛ソース(154)
■空芯菜のにんにく炒め(63)
■お豆のサラダ(46)■トマト177g(34)
■舞茸と卵のスープ1/4(38)■トマトごはん105g(126)
●焼き茄子とゆで豚のピリ辛ソース:2人分 309kcal
茄子360g(79)ネギ10g(3)生姜10g(3)豆板醤小さじ1(4)醤油大さじ1(13)
酢大さじ1(4)砂糖小さじ1(12)ごま油小さじ1/4(19)ゴマ小さじ1(18)
豚もも赤身120g(154)
これ、思いつきで作りましたがヒットでした。
低カロリだし、簡単だし、おいしいし。定番化決定。
焼きナスは、オーブントースターで作ります。温度を最高にして15分。
前はオーブンで焼いていましたが(300度で25分)オーブントースターのほうが
短時間でできて簡単です。
●空芯菜のにんにく炒め:2人分 127kcal
空芯菜208g(35)ネギ10g(3)生姜10g(3)ニンニク1かけ(9)酒大さじ1(20)塩
炒め油小さじ1/2(38)ごま油小さじ1/4(19)
●舞茸と卵のスープ:4人分 151kcal
舞茸78g(12)卵50g(76)ネギ10g(3)味王小さじ1(20)ゆで豚の茹で汁+昆布水(20)
酒大さじ1(20)塩、コショウ、ガーリックパウダー
●トマトごはん:2カップ(320g)分 1302kcal 100g当たり約120kcal
米2カップ→ご飯704g(1182)トマト330g(63)マギー無添加ブイヨン大さじ1(16)
バター4g小さじ1(30)ピーマン51g(11)
トマトごはんは、2カップのお米に刻んだトマトを混ぜて、
バターとブイヨンを入れて、味付けは、お塩とコショー。
炊き上がりに、ピーマン2個分のみじん切りを混ぜました。
同じグラム数ならお米だけより低カロリになるのがうれしいところ。
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■本日トータル)787kcal
今日はけっこう食べたつもりでしたが、2食だったのと、間食しなかったので
こんな低カロリーになってしまいました。
これで明日ぐんと減っているかと言うと、そうでもないのですよね。
おやつを食べればよかった。
我慢したのじゃなくて、今日はおとさんゴルフなのをいいことに、
1日洋裁(巻きスカー作りました)してて、頭がすっかりそっちにいっていたのです。