■家の晩ご飯-2012年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-飯寿司とイワシ ■ 12/29-味噌ラーメン ■ 12/28-ひとりご飯 ■ 10/27-きびなご
2.12/26-チゲとチヂミ ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 12/24−ソウル3日目 ■ 12/23−ソウル2日目 ■ 12/22−ソウル1日目
3.12/21-冷蔵庫整理献立 ■ 12/20-蒸し鍋 ■ 12/19-ステーキ ■ 12/18-つくね鍋 ■ 12/17-鮭とげそ天
4.外食@ドンキー ■ 12/15-鶏大根再び ■ 12/14-カレーライス ■ 12/13-鶏大根 ■ 12/12-トマト鍋雑炊
5.12/11-あんかけ茶碗蒸し ■ 12/10-トマト鍋 ■ 12/9-外食@養源郷 ■ 12/8-とじないカツ丼 ■ 12/7-自家製さつま揚げ
6.12/6-おから炒り ■ 12/5-サンマの紫干し ■ 12/4-焼きそば@旭川 ■ 12/3-茄子の柳川風 ■ 12/2-豚肉の生姜焼き
7.12/1-キムチ鍋 ■ 11/30-フライ色々 ■ 11/29-餃子 ■ 11/28-鮭のクリーム煮 ■ 11/27-わかめスープご飯
8.11/26-残り物ひとりご飯 ■ 11/25-旨煮と時雨煮 ■ 11/24-肉まん ■ 11/23-うな重 ■ 11/22-ドリア
9.11/21-うどん ■ 11/20-つくね鍋 ■ 11/19-ピザ&パスタ ■ 11/18-酢豚 ■ 11/17-パスタパスタ
10.11/16-残りもので-2 ■ 11/15-さんま塩焼 ■ 11/14-残り物でひとりご飯 ■ 11/13-かにの巻寿司 ■ 11/12-トマト鍋
11.11/11-鍋焼き餃子 ■ 11/10-塩やきそば ■ 11/9-カナガシラ ■ 11/8-カレーライス ■ 11/7-外食@パークH
12.11/6-ジンギスカン ■ 11/5-カレーライス ■ 11/4-クリームパスタ ■ 11/3-うな丼もどき ■ 11/2-鹿児島の味
13.11/1-焼き茄子ピリ辛ソース ■ 10/31-豚しゃぶ ■ 10/30-ローストチキン ■ 10/29-サンマと芋煮 ■ 10/28-鶏の唐揚げ
14.10/27-有り物ご飯 ■ 10/26-味噌ラーメン ■ 10/25-白菜の挟み蒸し ■ 10/24-フライ2種 ■ 10/23-うどん
15.10/22-ポテトラザニア ■ 10/21-旨煮 ■ 10/20-ジェノバ風パスタ ■ 10/19-ビビンバ ■ 10/18-豚肉の味噌漬け
16.10/17-うどん ■ 10/16-カキフライ ■ 10/15-すき焼き ■ 10/14-鮭のバジルソース ■ 10/13-八宝菜
17.10/12-チキンバジル ■ 10/11-うどん ■ 10/10-チーズハンバーグ ■ 10/9-豚肉のゴボウソース ■ 10/8-丸干しイワシ
18.10/7-カレークリームパスタ ■ 10/6-鮭のちらし寿司 ■ 10/5-豚肉の生姜焼き ■ 10/4-牛肉レタス炒め ■ 10/3-又々ひつじ八
19.10/2-夏野菜パスタ ■ 10/1-デパ地下お惣菜 ■ 9/30-舞茸ご飯 ■ 9/29-豚しゃぶうどん ■ 9/28-ドライカレー
20.9/27-ホッケの干物 ■ 9/26-ドライカレー ■ 9/25-食べ過ぎの1日 ■ 9/24-炭焼き地鶏@宮崎 ■ 9/23-ジャージャー麺
21.9/22-洋風居酒屋風 ■ 9/21-さんまの開き ■ 9/20-オーブン肉じゃが ■ 9/19-残り物でひとりご飯 ■ 9/18-外食@ひつじ八
22.9/17-鮭親子丼 ■ 9/16-中華ちらし ■ 9/15-再びカレー ■ 9/14-カレーライス ■ 9/13-チキンバジル
23.9/12-鯵の干物と枝豆豆腐 ■ 9/11-茄子のグラタンとフォカッチャ ■ 9/10-うま煮と炊き込み ■ 9/9-味噌ラーメン ■ 9/8-豚肉の生姜焼き
24.9/7-トマトソースのパスタ ■ 9/6-麻婆きゅうり ■ 9/5-タコライスと手羽先焼き ■ 9/4-ランチ@くるるの杜 ■ 9/3-豚串の塩麹焼き
25.9/2-ステーキ丼 ■ 9/1-ランチ@イコロ ■ 92日目-おからハンバーグ ■ 91日目-鶏のから揚げ香味ソース ■ 90日目-刺身
26.89日目-ランチバイキング ■ 88日目-イカ刺し ■ 87日目-牛すね肉と野菜のスープ ■ 86日目-おそば ■ 85日目-夕顔とトマト
27.84日目-納豆丼 ■ 83日目-タラのムニエル ■ 82日目-帯広3日目 ■ 81日目-帯広2日目 ■ 80日目-帯広
28.79日目-茄子のグラタン ■ 78日目-冷シャブ麺 ■ 77日目-茄子味噌炒め ■ 76日目-マイナス10キロ到達! ■ 75日目-変わらず
29.74日目-チキンバジルとオーブントースター ■ 73日目-冷シャブ ■ 72日目-豚しゃぶ冷麦 ■ 71日目-帆立のお刺身 ■ 70日目-おからハンバーグ
30.69日目-夏野菜のカレー ■ 68日目-和食 ■ 67日目-パリパリチキン ■ 66日目-ホットプレート料理2 ■ 65日目-ダイエット前のような献立
31.64日目-ランチ外食 ■ 63日目-9キロ台突入! ■ 62日目-酢豚 ■ 61日目ーレトルト中華飯 ■ 60日目-お刺身
32.59日目-中華風 ■ 58日目-ラタトゥイユとお豆のサラダ ■ 57日目-うな丼 ■ 56日目-8キロ台回復 ■ 55日目-雑炊
33.54日目-ランチ外食 ■ 53日目-エゴマのキムチと雑炊 ■ 52日目-マイナス8キロ台! ■ 51日目-コロッケ ■ 50日目-7キロ台回復
34.49日目-タコライス ■ 48日目-ラタトゥーユとえびのパスタ ■ 47日目-野菜天ぷら ■ 46日目-塩サバとトマト ■ 45日目-長沼クレス
35.44日目-△7キロ台突入 ■ 43日目-スープカレー ■ 42日目-揚げ出し豆腐 ■ 41日目-ひとりご飯 ■ 40日目-ちょっと戻り
36.39日目-低カロ餃子 ■ 38日目-パスタと生ちらし ■ 37日目-△6キロ台に突入 ■ 37日目-甘いもの ■ 36日目-簡単ヘルシー焼売
37.35日目-インゲンの天ぷら ■ 34日目-チキンバジル ■ 33日目-ランチ外食 ■ 32日目-トンカツとピザ ■ 31日目-銀鰈味噌漬け
38.30日目-中華 ■ 29日目-カレー続き ■ 28日目-冷やし中華とカレー ■ 27日目-ジンギスカンとタルト ■ 26日目-イカ刺し
39.25日目-パスタ ■ 24日目-△5キロ超えました! ■ 23日目-納豆丼 ■ 22日目-間食2回 ■ 21日目-肉じゃが
40.20日目-ランチは外食 ■ 19日目-カロリーオーバー ■ 18日目-ジンギスカン ■ 17日目-落ちた! ■ 16日目-あんかけ茶碗蒸し
41.15日目-お寿司とお菓子と冷麦 ■ 14日目‐簡単低カロリ中華 ■ 13日目-すり身揚げ ■ 12日目-豚肉の生姜焼き ■ 11日目-納豆丼
42.10日目-トマト鍋 ■ 9日目-ホタテのカレー ■ 8日目-ハンバーグ ■ 7日目-いつもの朝ごはん ■ 6日目-鶏の味噌漬け
43.5日目その2-ポットラック ■ 5日目その1-おいなり ■ ダイエット4日目 ■ ダイエット3日目 ■ ダイエット2日目
44.ダイエット始め ■ ランチ@葉菜 ■ 味噌焼き豚 ■ おにぎり ■ ホタテのスパゲッティ
45.トマトクリームのフィットチーネ ■ いなり寿司 ■ ランチ@まるやま かわなか ■ ランチ@友人宅 ■ 外食@ミニオフ会
46.豚肉の挟み焼き ■ 餃子 ■ フライと長沼野菜 ■ セロリとアスパラの中華風 ■ 牡蠣フライ
47.切り干し大根と塩さば ■ コロッケと煮込みうどん ■ 六花亭のおこわ ■ おにぎり ■ 天ぷら
48.たらこ入り菜飯のおにぎり ■ ジンギスカン ■ あっさり和食 ■ お好み焼きと塩焼そば ■ コロッケ
49.おそばと天丼 ■ 筍ときゅうり魚と白海老 ■ 味噌ラーメン ■ イカ団子 ■ チーズハンバーグと白アスパラ
50.かき揚げ丼 ■ メンチカツとクリームコロッケ ■ たらこスパゲッティ ■ 鯖の味噌煮と牛肉炒め ■ 煮込みうどん
51.若竹煮 ■ 外食@サンマルク ■ 外食@魚元 ■ 皮なし焼売 ■ 豚肉の生姜焼き
52.ミートソースとカチョカバロ ■ 銀だらの味噌漬け ■ 豚肉のから揚げ ■ キャベツと豚肉のチーズソース ■ 外食@トンカツ
53.ランチ@すみれホテル ■ 味噌ラーメン ■ 外食@焼肉 ■ 煮込みうどん ■ 酢豚とチャーハン
54.トマト鍋 ■ お刺身とアラ炊き ■ トンカツ ■ とようけ丼 ■ 再び金寿司
55.照り焼きチキンドッグとR1 ■ 外食@金寿司 ■ 昨日の残り ■ 鶏肉のトマト煮 ■ うどん@むぎの里
56.旨煮とニシンの開き ■ お好み焼き ■ 餃子と手羽元照り煮 ■ パリパリチキン ■ 外食@いちにいさん
57.うどんとおいなり ■ ザルうどん ■ チヂミ ■ とようけ丼 ■ 豚肉の生姜焼き
58.タコのカルパッチョと里芋の白味噌煮 ■ ポットラックランチョン2 ■ 蒸し皿 ■ 外食@シジャン ■ 塩焼きそば
59.たらこスパゲッティ ■ インスタントラーメン ■ トンカツ ■ ちらし寿司 ■ 焼肉とナムル
60.牡蠣フライ ■ トマトクリームパスタ ■ 八宝菜と棒々鶏 ■ タコとホタテ ■ ポテトサラダサンドイッチ
61.いなり寿司 ■ ピザ ■ 牡蠣と柳の舞 ■ カレーライス ■ 豆腐焼売
62.ニシンと子和え ■ 豚丼弁当 ■ タレとタコ ■ ランチ@サンレモ ■ カニチャーハン
63.牡蠣の天ぷら ■ 豆乳鍋 ■ ミートソースとなすのスパゲティー ■ 肉じゃがとさんま ■ ちらし寿司@女子会
64.鶏の味噌漬け ■ キムチ鍋 ■ とようけ丼風の丼 ■ フィッシュケーキとホタテのフライ ■ 巻き寿司
65.不老園風献立 ■ 外食とラーメン ■ 餃子 ■ 鮭の粕味噌漬け ■ クリームパスタと根菜サラダ
66.外食@鮨一 ■ 誕生日の食卓 ■ トンカツ ■ 京都4日目(1/25) ■ 京都3日目(1/24)
67.京都2日目(1/23) ■ 外食@徳寿 ■ 作りおき ■ クリームコロッケ ■ ポットラックランチョン
68.かき揚げ ■ ジンギスカン ■ 仕立て直し ■ ペンネとオニグラ ■ 海老芋と鶏の揚げ出し
69.残り物 ■ 鮭の飯寿司 ■ すき焼き ■ 昨日と同じ ■ ラザニア
70.鶏のつくね鍋 ■ 鶏の唐揚香味ソース ■ 豚肉のゴボウソース ■ 蒸し鍋 ■ ワインのおつまみ
71.元旦
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9/7-トマトソースのパスタ  2012/09/07(金) 晴れ +17.4→+29.0 No.968

晩)≒550kcal
968_5.jpg  : 74 KB 968_6.jpg  : 59 KB
■トマトソースのパスタ
(茄子・ズッキーニ・ブロッコリ・赤黄ピーマン・玉ねぎ・ニンニク・えび・帆立)
■紫アスパラガスのバターソテー
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト)

ベースのトマトソースは、トマト2キロくらいを煮詰めたもの。
それに野菜を足しました。
968_7.jpg  : 30 KB
茄子は、右側の丸いの。ロッサビアンコという
最近見かけるようになったイタリアン茄子。
1個残っていたので加えました。
切る時、皮も実も硬く感じるのですが、煮ると
身崩れせず柔らかくなるのでパスタにぴったり。

パスタ(スパゲッティ)は乾麺の状態で50g(189)。
ソースはたっぷりですが、油をほとんど使っていないので、250kcalくらいかな。
アスパラは、2束をバター10gでソテーしたので、半分の5gで38kcal+アスパラで60くらい。
サラダは、50くらい。全部で550kcalくらいかな。

………………………………………………………………………………………………

朝-1)146kcal
968_1.jpg  : 44 KB
■メロン184g(77)
■カフェオレ-4%牛乳100cc(69)

………………………………………………………………………………………………
朝-2)≒300kcal
968_2.jpg  : 53 KB
■お弁当に詰めた残り(100kcalくらい)
■玄米ご飯120g(198)

………………………………………………………………………………………………
昼)≒300kcal
968_3.jpg  : 52 KB
■スープ雑炊(200くらい)
■麻婆きゅうりの残り(80くらい)
■トマト135g(26)

朝ごはん-1を8時ころ食べましたが、2時間くらいでお腹が空いてきたので、
10時過ぎに早お昼として、朝ごはん-2を食べましたが、1時過ぎたら、
お腹が空いたので、先の2つは朝ごはんということにして、お昼を食べました。

………………………………………………………………………………………………
間食)178kcal
968_4.jpg  : 42 KB
■あげせん20g(88)
■アルカディア3個(90)

……………………………………………………………………………………………
というわけで、全部足すと1,474kcalで、1,500以内に収まったよう。

■今朝の体重:64.8kg(前日比+200g) BMI:26.3



Re: 9/7-トマトソースのパスタ  投稿者: いーくん 投稿日:2012/09/09(Sun) 10:31 No.973-1

朝ごはんその1、その2ってのがほほえましくて。
朝、起きてすぐは食べられないと思っても、あれこれしてるうちに
お腹がすいてくるってよくあるよね。
私も病気前は一日2食で朝ご飯抜きだったのが今は朝一で食べて
10時頃おやつもしますよ(笑)。
で、おやつのアルカディアって何だろう?

そうそう、朝2のお弁当のおかず、彩り良くて飽きのこないメニュー 、いいね♪



Re: 9/7-トマトソースのパスタ  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/09(Sun) 14:49 No.974-2

いーくん
そうなのよね。
私も前は、朝抜きだったけど、今は、少しでも食べようと
食べ始めると食べられるんだけど、日によっては果物とか、ヨーグルトくらいで、
ひと片づけしたら、おなかがすくって言うことがあるのよね。

お弁当は、ついワンパターンになっちゃうけど、
買ったお弁当よりは、食べやすくていいかなと思ってるわ。

アルカディアは、モロゾフの昔からあるクッキーよ。
9/5のとこの一番下に写真載せているけど、見たら思い出すと思うわ。
久し振りに食べてみたら、バターが少なくて、卵白系+ナッツの味で
軽くて香ばしくて食べやすいのよ。



9/6-麻婆きゅうり  2012/09/06(木) 曇り一時雨 +22.5→+25.0 No.964

晩)
964_1.jpg  : 72 KB 964_2.jpg  : 71 KB
■柳の舞のから揚げ甘酢あんかけ(玉ねぎ・カラーピーマン・エノキ)
■麻婆きゅうり(豚モモ赤身・エノキ・ねぎ・生姜・ニンニク)
■トマト■スープ(ワカメ・ねぎ)

964_3.jpg  : 44 KB 964_4.jpg  : 37 KB
日記のジャンボきゅうり。
普通のきゅうりと並べるとこんな風。
割るとやはり種がしっかりスタンバイ。皮を縞目にむいて、種を取って炒めました。

964_5.jpg  : 68 KB 歯ごたえがあって、味はきゅうりというより瓜でしたが、
あっさりで、おいしかったですよ。夏向き。
茄子や豆腐よりカロリーは少ないですし。
油を使わなくても良いので、味や栄養価はともかく、
カロリーカットにはなります。
きゅうり400g(56)<茄子400g(88)<木綿豆腐400g(288)

………………………………………………………………………………………………
昼)
964_6.jpg  : 62 KB
お昼は着物の集まりで外食でした。
鮭の混ぜご飯と、焼きさんま、カボチャ・茄子の天ぷらなど。
ご飯は半分残しましたがあとは完食。
………………………………………………………………………………………………
朝)
964_7.jpg  : 57 KB
■トースト(124)
■トマト+ツナサラダ
■メロン131g(55)

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:64.6kg(前日比+200g) BMI:26.2

カテゴリ:中華風



Re: 9/6-麻婆きゅうり  投稿者: いーくん 投稿日:2012/09/07(Fri) 09:26 No.965-1

あ、麻婆きゅうりね。あっさりして美味しそうだね、でも特別
つくってみたいとも思わないような。。(笑)
それより、魚のから揚げの甘酢あんかけ、好き♪
でも魚好きの姉は刺身、焼く、煮る、揚げるまでで餡かけはしない
(作ってくれてるんだから文句も言えない)。



Re: 9/6-麻婆きゅうり  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/07(Fri) 12:28 No.966-2

あはは、そうそう、ダイエットじゃない人はあえて作ることもない味だったわ。
スープのほうがいいわ。<きゅうり

村内好きなら、甘酢の具だけ、いーくんが作ればいいんでない?(笑)



9/5-タコライスと手羽先焼き  2012/09/05(水) 晴れ +22.2→+28.8 No.956

晩)773kcal
956_4.jpg  : 72 KB 956_5.jpg  : 58 KB
■タコライス(チリミート・レタス・トマト・シュレッドチーズ)(360)
■野菜スープ(70)
■鶏手羽先250g(343)

おとさん、残業につき一人ご飯です。
タコライスのご飯は、玄米ご飯100gです。
母が手羽先焼きを食べたいというので、作ったついでに、私もお相伴しましたが、
けっこうなカロリーのようで。

………………………………………………………………………………………………
朝)74kcal
956_1.jpg  : 42 KB メロン177g(74)
………………………………………………………………………………………………
昼)345kcal
956_2.jpg  : 50 KB
■納豆丼(オクラ・メカブ・キムチ)(285)
■9/2のスープ

………………………………………………………………………………………………
間食)217kcal
956_3.jpg  : 49 KB 956_6.jpg  : 46 KB
■トマト195g(37)■モロゾフ アルカディア6個(180)

アーモンドが乗ったアルカディアを頂いたので、おお久しぶりと1個つまんだら、
ついつい手が伸びて食べてしまいました。
カロリーを調べたけど、モロゾフのHPにも見当たらず。
30kcal/個くらいかな。市販品はなるたけカロリー成分表示して欲しいなぁ。

………………………………………………………………………………………………
今日の総カロリーは、1,400kcalくらい。
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:64.7kg(前日比△200g) BMI:26.25

カテゴリ:ダイエット日記



9/4-ランチ@くるるの杜  2012/09/04(火) 晴れ +22.8→+30.6 No.947

長沼にトマトを買いに行く事になり、その前にくるるで野菜を買って
*野菜は最近、長沼道の駅よりくるるのほうが良いということになり
(品質・量・一箇所で済む、冷房あり・レシートが出る等々)
ついでに、くるるの農村レストランでランチしようということになり、
11時半の開店の1時間前にはボードに名前を書かなきゃ座れないということで、
バタバタと出かけたので、朝ごはんは、お茶いっぱい飲んだっきり。(^^ゞ
というわけで、10時に着いたら私たちは2番目でした。
名前を書いて、待ち時間の間に隣の野菜売り場で買い物。

947_1.jpg  : 56 KB 947_2.jpg  : 57 KB
11時15分になると案内されましたが、150席の客席は満席。
料理が出てくる11時半までは、飲み物だけで待ちます。
くるるのランチは、ビュッフェスタイル。
947_3.jpg  : 66 KB 947_4.jpg  : 42 KB
この写真の他に、冷たいうどんひと口と天ぷら(なす・コーン)
冷奴をひと口を食べたのでお腹がはちきれそうでした。(^^ゞ

ここはホクレンがやっているので、野菜料理だけじゃなく、お肉や豆腐、麺類
デザートも豊富。味は家庭的で食べやすく、いつも満杯のようです。
私は夜は2回来たことがありますが(夜は予約できるので)昼は入れないだろうと
あきらめていました。(30席分は予約もできるようですが1ヶ月前で満杯になるよう)
早く来ると入れると分かりましたが、夜は300円高いだけだし
料理もちょっと良くなるので(昼は鶏だけど夜は牛肉になるとかね)、
無理して並ぶこともないかなぁ。
ま、食事だけならここまで来なくても、街中に手頃でおいしいところが多々ありで。

お昼にたっぷり食べたので、夜になってもお腹が空かず、おとさんも残業だったので
晩ご飯はなし。のつもりでしたが、8時ころちょっとお腹が空いたので、
茹でたてとうきびを半分と、小さめトマト1個食べました。

というわけで、今日は1,800kcalくらい行ったかな。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:64.9kg(前日比+300g) BMI:26.3
2日連続、増えました。(v_v)

カテゴリ:外食



Re: 9/4-ランチ@くるるの杜  投稿者: めいこ 投稿日:2012/09/05(Wed) 12:24 No.949-1

一日一食は好きなだけたくさん食べて、他は軽く、カロリーの低いもので
ダイエットに成功し、血圧も下げた男性の紹介が以前ありました。

実年齢に近くなってきたので嬉しいですよ♪

私の周りの人の経験ですが、夜はやはり控えた方が体重の増加を
抑えられるようですよ。

朝、昼の方が代謝はいいでしょうから理にかなっていると思います。♪♪

涼しくなったら、筋トレすれば(家の中で十分出来ます。)大丈夫ですよ〜♪



Re: 9/4-ランチ@くるるの杜  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/05(Wed) 13:49 No.950-2

めいこさん
>夜はやはり控えた方が体重の増加を抑えられるようですよ。
これは誰もがわかっていることだと思うけど、
言うは易し行うは難しですよ。
家族がいると、やはり、夕飯時が一番リラックスして楽しく食べたいしね。

1日1回好きなモノをたくさん食べて、他は軽く、というのもね。
一時的には効果はあるだろうけれど、ダイエットは一生ものですから、
そのやり方では、続かないし、体には良くないと思うわ。

3食食べて、腹7分目。間食もして、低カロリー高栄養を目指すのが一番かなと思ってます。



Re: 9/4-ランチ@くるるの杜  投稿者: いーくん 投稿日:2012/09/05(Wed) 17:52 No.951-3

はるみさんに大賛成です。
家族との食事がやっぱり一番大切だし、時間もかけてゆっくり
食べられるのは晩ご飯だよね。
そしてたまのおやつだってやっぱり欲しいし。
カロリーを減らしつつ、高栄養でと言うのはまず一回の食事の量を
減らすだけでもかなり効果あったのはまさにはるみさんが実証して
くれたしね。
60キロもきっと近いよ♪



Re: 9/4-ランチ@くるるの杜  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/05(Wed) 20:02 No.954-4

いーくん
ありがとう。(^。^)
一回の食事を少なくして回数多く食べるのは、だれでも効果あると思うけど、
でも、この簡単なことが、なかなかできないんだよね。

以前テレビで、松原智恵子が、3食規則正しく食べて、
10時と3時におやつも食べて、9時ころ夜食も取る大食いなのに
何十年も体重が変わらず、みたいな番組見たことがあるけど、
よく見たら、一度の食事がすごく少ないし、おやつもたいてい果物なのね。

なんてことない、大食いどころか腹6分目を守ってるダイエットの王道だったわけだけど、
彼女の家には、長年務めているお手伝いさんがいて、
ご飯の面倒見てくれているようだから、そりゃーできるわね〜(笑)



Re: 9/4-ランチ@くるるの杜  投稿者: めいこ 投稿日:2012/09/06(Thu) 13:11 No.959-5

余計なことを言ったようですみません。

我が家は糖尿病の夫がいることと、周りの人達も同じ病気に高血圧なせいか
かかりつけの医師から、夜は軽くするようにと言われています。(糖質を抑えるようにと言う意味です。言葉が足らなかったのでしょうが、、ご飯。麺類は重く感じましたので軽くと書いたわけです。)

ダイエットだけでなく食事制限が必要な人への思いを書いたつもりですが、
余計なことでしたね。ごめんなさいね。♪♪



Re: 9/4-ランチ@くるるの杜  投稿者: いーくん 投稿日:2012/09/06(Thu) 13:52 No.960-6

ここは談話室ではないので、一般論ではなくはるみさんに対する
アドバイスだと思ったのです。で、めいこさんのおっしゃることは
ちょっと違うのではないかと。
病気による食事制限はまた別の話ですし、また単に美容のための
ダイエットとも違うし。

食事の面倒見てくれるお手伝いさん、ほんといいねぇ。いま、我が家では
姉が夕食担当してくれてるのでちょっとだけその気分味わってます。でも
現場復帰できなさそうでちょっと心配です(笑)。



Re: 9/4-ランチ@くるるの杜  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/06(Thu) 18:01 No.962-7

めいこさん
そんな、謝ることもないし、反対意見を過敏にとらないないでね。
めいこさんが書いてくれたことは、余計なこととではないわ。
いろんな意見があるから、私も私の意見を書けるんだし。
いーくんだって、スルーしないで、言うところがいいじゃない。
かえって友情感じるわ。

それをそんな風に硬い雰囲気で謝られると、自由に物が言えなくなるわ。
友達同士、あんたそれは違うと思うわって、ノリだから、
謝ったり恐縮したり、嫌な気分になったりしないでね。
適当に合わせることばかりの話って、現実でだって退屈でつまらないっしょ。
これからも気にせず突くからね。
つつき返して(笑)。楽しくやりあっていこ?

いーくん
そうなのよ、栄養管理してくれるお手伝いさんというか、料理人がいてくれたら
太らず美しくいられるのにね。
庶民は、それを味わうには入院するしかないね(笑)



Re: 9/4-ランチ@くるるの杜  投稿者: めいこ 投稿日:2012/09/06(Thu) 23:09 No.963-8

>つつき返して(笑)。楽しくやりあっていこ?

了解〜♪♪♪



Re: 9/4-ランチ@くるるの杜  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/07(Fri) 12:40 No.967-9

ほい、よろしゅうに。(^。^)/



9/3-豚串の塩麹焼き  2012/09/03(月) 晴れ +23.1→+31.6 No.939

晩)
939_7.jpg  : 65 KB ■豚串の塩麹焼き(ねぎ)
■ズッキーニのあんかけ(鶏胸肉)
■オクラと長芋のポン酢和え(かつぶし)
■冷やしトマト
■きゅうりの浅漬け
■味噌汁(ジャガイモ・ワカメ)

ご飯はいつもの玄米ご飯100g(165)でしたが、トマトを食べたら入らずで、
半分残しました。
全部で600kcalくらいかな

………………………………………………………………………………………………
間食-2)314kcal
939_4.jpg  : 44 KB 939_5.jpg  : 29 KB
■ミニトマト185g(56)■裂きイカ30g(100)(写真の倍量)
939_6.jpg  : 42 KB ■アイスクリーム(158)

ちょっと気が緩んで、アイスクリームまで食べてしまいました。
カロリーをみたら、アイスクリームの中ではこれが一番低かったので。
味も良かったし、量も少なめでちょうど良かったです。

ちなみに、ラクトアイスの「爽」が235kcal、
ハーゲンダッツの「クッキー&クリーム」が269kcal
MOWが225kcal、牧場しぼりが195kcalだそうです。

………………………………………………………………………………………………
昼)345kcal
939_3.jpg  : 55 KB
■納豆丼(キムチ・オクラ・メカブ)285
■昨夜のトマトスープ 
 60
………………………………………………………………………………………………
間食-1)134kcal
939_2.jpg  : 56 KB ■メロン134g(56)
………………………………………………………………………………………………
朝)218kcal
939_1.jpg  : 59 KB
■トースト(145)
自家製パン47g(126)低脂肪マーガリン7g(19)
■31日の野菜スープ1/10(73)

カロリー計算は終了と書いたばかりですが、すっかり身についてしまったか
つい計ってしまうので、できる時……晩ご飯は難しいのでメイン食材だけでも、
つけてみることにします。せっかく辞書登録しましたしね(笑)。
数字があると目障りな向きもいらっしゃるかもしれませんが、お許しを。

………………………………………………………………………………………………
というわけで、本日トータル(概算)1,600kcal

■今朝の体重:64.6kg(前日比+300g) BMI:26.2
300g増えましたが、体内年齢が初めて62歳になりました。
実年齢まであと少し。追いつけ、追い越せ(笑)。

初62歳を記念して、スタート時(5/31)との比較を
体重:75kg、BMI:30.4、体脂肪:44%、筋肉量:39.2kg、内臓脂肪レベル:10.5、
基礎代謝量:1374、体内年齢:71歳

体重:64.6kg、BMI:26.2、体脂肪:37.3%、筋肉量:38.1kg、内臓脂肪レベル:8.5、
基礎代謝量:1203、体内年齢:62歳

カテゴリ:和風



Re: 9/3-  投稿者: suzie 投稿日:2012/09/03(Mon) 21:29 No.940-1

体内年齢って今の体重計だと自動的に表示されるのかしら。

体重が落ちると、基礎代謝も大きく下がるのね、10キロで170も違うので
だんだん落ちるスピードもスローになっても仕方ないわね。
でも1500を厳守してれば、60キロも2ヶ月以内で達成出来ると思うわ。



Re: 9/3-  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/03(Mon) 21:55 No.942-2

スーさん
そうなのよ。
上に書いているもの全部出てくるの。
それを書き留めるんだけど、早くて、最初の頃は2回も3回も呼び出して見てたわ。
今はやっと慣れて1回でよくなったけどね。
こんな便利なのが3000円で買えるのよ。→これ
4〜5年前に買ったのは、体内年齢なんてナシで確か2万円近くしたと思うけど。
いい時代になったよね。

体内年齢は体脂肪量と内臓脂肪に連動しているんだと思っていたけど、
調べてみたら、筋肉量と骨の量が体重に比べてどうかというのをチェックしているみたい。
なので、その2つが少ないと年齢の若返りにも限界があるかもね。



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: pandora 投稿日:2012/09/04(Tue) 00:50 No.943-3

あっ、そうだったのか。<筋肉・骨
これ、TANITA独自の計算法らしいけど、
私も体脂肪・内臓脂肪に連動してるような気がしてました。
でもって、年齢+5〜7歳だったのが、
年齢+0〜4くらいの範囲に収まるようになりました。(^_^)v

基礎代謝は、小学校か中学校で身長と体重から体表面積を出して、
その関数として計算するってのを習った記憶がありますが、
むしろ筋肉量の方が大事みたい。
で、体重を落としても筋肉量を落とさないようにすれば
基礎代謝はあまり変わらない、、、、、



と、ぐちゃぐちゃ書いてて、勘違いに気がついた。

はるみんさんのデータで見たら
筋肉量はたいして減ってないけどほんと、基礎代謝は170も下がってるね。
あれれ、と思って調べたら、
基礎代謝が筋肉量で変わるとは言えないって解説もありました。

不確かすぎるのでコメント後半削除しました。
ゴメンなさい。(^.^;)>゛



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/04(Tue) 17:47 No.944-4

panちゃん(と勝手に愛称命名)遅くなってごめんね。
その間に色々考察させちゃったね(笑)

タニタのは、弱電流流して調べているみたいなんで、
体内の水分でも数値が違ってくるみたいよ。
例えば、お風呂上りでふやけている時とか、お手洗いのあととかね。
ま、体重以外の数字は参考程度ということでいいんでないかい?

今、計算してみて気がついたけど、10キロ落ちたうち、筋肉は1キロくらいで
体脂肪は9キロだったみたい。
これってすごくない?
脂肪の9キロだよ。どんだけの量か想像するだに怖いよね(笑)



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: pandora 投稿日:2012/09/04(Tue) 20:48 No.945-5

うん、めっちゃすごい。
特別な運動無しでほとんど脂肪だけ落ちてるって、
やっぱり日々の運動量が思ってる以上にあるんだよ。

だいたい、10キロがすごいです。
牛乳パック10本を仕込んだベストを24時間身につけてたと考えたら、
その荷重だけでもやせられそうなのにと思っちゃうよね−。

で、数値は参考。
おもしろがってトイレやお風呂の前後で計ったりしてたから、
状況で結構変わるのは見えたもん。

私の方はゆっくりじりじりと、2か月で5キロちょっとの減。
年内にあと5キロ以上落として、お正月は少し戻るとしても、
小正月でスタートからマイナス10キロに納めるのが目標かな。



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/04(Tue) 22:26 No.946-6

10キロの米袋ひとつ下ろしたと思ってたけど、
なるほど、牛乳パックね。(^。^)
そのほうが全身に分散させたイメージしやすいね。(^。^)
10キロ下ろすと楽だよ〜
panちゃんも頑張って。
私も年内であと5キロがんばるわ。一緒にがんばろうね。

私の運動量はたいしたことないよ。
なにせ、スタート時は足のことがあったから、6月7月は、庭も出来なかったし、
家事も最低限だったからね。
脂肪が落ちたのは、3食食べてるのと、炭水化物を少量だけど摂る
という方法だったからだと思うわ。

ダイエットは、いかに自分の脳味噌を騙すかだと思うのよ。
家計に例えると、収入が全くなくなったとなると、先行き考えて、
節約して、蓄えもなるべく使うまいとするけど、
減ったとしても定期的にきちんと入ってくると分かると、
蓄えを崩しながら暮らせるでしょ。
食べ物と脳みその関係も同じで、脳みそは、糖質が入ってこないと
他の栄養素が入ってきてても「飢餓」だと思うようよ。

今、糖質制限ダイエットが日本では注目されているけど(糖尿病対策で)
あれは短期間に血糖値を下げるのには効果的だと思うけど、
筋肉落とさないために、糖質の代わりにタンパク質や油を結構摂るみたいなので、
ずっと続けていたら成人病になると思うわ。



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: pandora 投稿日:2012/09/05(Wed) 00:39 No.948-7

そうみたいですねー<炭水化物で脂肪を落とす


大昔ですが暮らしの手帖で「低炭水化物ダイエット」ってのを読みました。
「アメリカではこんな方法で」と詳しい紹介がされてて、
お米も小麦粉も徹底的に排除して、
そのかわりそれ以外はおおらかに、脂っこいお肉も食べ放題。
当時としては画期的方法で、これが私にはものすごくききました。
ご飯大好きだから、それが×だとおかずとしてのお肉も食べる気がなくなっちゃって、
結果、すとーんと落ちる。

以来、いざという時はこの方法で落とせたのですが、
リバウンドするのよねー。

意志の弱さが主因と思ってたけど、
今回「ガッテン式」で、炭水化物は適量を取って方がよいって、
とてもよく分かりました。

で、やっぱり今もあるんだ。<糖質制限ダイエット

うん、バランスの悪い方法だと思う。

分かりやすいので体重を目標に書いてるけど、
それより、「体脂肪率を下げて健康体質に」が主目的なので、
成人病になっちゃったら元も子もないわ。


というわけで、がんばろうねっ!



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/05(Wed) 13:58 No.951-8

私が30代の後半にやったダイットは、その糖質排除ダイエットだったの。
中華料理の止めの片栗粉のとろみさえ使わなかったわ。
その時は、油も抜いたからね、効果抜群だったわ。
5ヶ月で15キロ落ちました。
で、そのあと普通に食べてても10年は、維持していたんだけどね。
47歳で禁煙してからじわじわ太りだしたわ。
坐骨神経痛になってゴルフもやめたし、更年期と重なったかな。
この晩ご飯のページの連載も後押ししたな(笑)

50代で、気がついていれば、もっと動けたのにと思わないでもないけど、
この10年はパソコン遊びと犬育てと庭いじりで、楽しい引きこもりだったからねぇ。
で、60代で健康に目覚める(笑)。ま、これはこれで、順番だったんですね。
自分で入れたスイッチじゃないと、長続きしないしね。
楽しい、アクティブな60代のために、がんばろうね、お互いに。

*ガッテンでやってたんだ?最近?
どんなんだっけ?見てこよう
バックナンバー見てきたけど、見つけられなかったわ。
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/#1
どの放送のかわかったら教えてね。



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: pandora 投稿日:2012/09/05(Wed) 19:56 No.953-9

あ、番組じゃなくて本です。
「やせるスイッチ 太るスイッチ」って、
予約本を受け取りに行ったらすぐ脇の「返ってきた本」のワゴンに乗ってたの。

内容はほぼ、はるみんさんがおっしゃってることそのままですが、
朝夕計測してそのグラフを読むとどんなことが分かるかって実例が分かりやすかった。
今回成果が出てるのは、この「記録 → 分析 → 改善」を
意識してるからかもしれません。

付録のグラフ用紙が切り取られててちょっと不快だったんだけど、
出版社のサイトにExcel版があって、これがけっこう便利。
著者さんは、できれば本を買って欲しいとのことで、
URLの記載にためらいがあるようだったので、
私も敬意を表してここで拡散するのは自粛します。^^;;

同じシリーズで運動法のムックもよさそうです。



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/05(Wed) 21:10 No.955-10

おお、よさそうな本。
中身見てきました、
私が言ったのと同じ事書いてるじゃん(笑)<糖質を摂らないと脳が飢餓だと思う。
理屈からそうだと思ったけど、やっぱりね、です。
これが今一番、ポピュラーなダイエット法なんですよね。

私もこれ買ってみよう。(Amazon中古で)
情報ありがとう!

*運動法って、これかな?
こっちは持っているの。たしかamyさんも。(^。^)



9/5-タコライスと手羽先焼き  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/05(水) 晴れ +22.2→+28.8 No.956-11

晩)773kcal

■タコライス(チリミート・レタス・トマト・シュレッドチーズ)(360)
■野菜スープ(70)
■鶏手羽先250g(343)

おとさん、残業につき一人ご飯です。
タコライスのご飯は、玄米ご飯100gです。
母が手羽先焼きを食べたいというので、作ったついでに、私もお相伴しましたが、
けっこうなカロリーのようで。

………………………………………………………………………………………………
朝)74kcal
メロン177g(74)
………………………………………………………………………………………………
昼)345kcal

■納豆丼(オクラ・メカブ・キムチ)(285)
■9/2のスープ

………………………………………………………………………………………………
間食)217kcal

■トマト195g(37)■モロゾフ アルカディア6個(180)

アーモンドが乗ったアルカディアを頂いたので、おお久しぶりと1個つまんだら、
ついつい手が伸びて食べてしまいました。
カロリーを調べたけど、モロゾフのHPにも見当たらず。
30kcal/個くらいかな。市販品はなるたけカロリー成分表示して欲しいなぁ。

………………………………………………………………………………………………
今日の総カロリーは、1,400kcalくらい。
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:64.7kg(前日比△200g) BMI:26.25



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: pandora 投稿日:2012/09/05(Wed) 23:29 No.957-12

ご近所ベストセラーなんだ。(^▽^)

店頭で、この「ラクーにやせる」と「科学のワザで確実に」の
どっちがいいかなあと見てましたが、
太極拳はやらないし、
今のところ、前に覚えたスロトレで手一杯なので、購入見送り。
いまのトレーニングで飽き足らなくなってからにするわ。

といいつつ、今日はスローステップ用の踏み台を作ってしまいました。
膝に負担がかかるかもと、ちょっと不安あり。
効果が出たらまた報告しますね。



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: amy 投稿日:2012/09/06(Thu) 11:23 No.958-13

え、 ガッテンの本 持ってないです。
どっちもよさそうですね(^∇^)ノ

ちょっと そそられるけど、
私の場合 あれもいいこれもよさげと手を広げすぎそうだからw
今んところは購入 がまんしよう。


太極拳 やってみたいなあ ヾ(^^;)



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/06(Thu) 17:53 No.961-14

panちゃん
スローステップは、効果ありそうだね。
というつつ、あんな簡単なのでもやる気に鳴らない運動嫌い。(^^ゞ

amyさん
961_1.jpg  : 25 KB ←これだよ
あ、わかった!
この本のこと書いた時、こう書いていたから、
てっきり本出と思ってしまったけど、amyさんは番組からっていう意味だったのね。(^^ゞ



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: amy 投稿日:2012/09/08(Sat) 11:33 No.969-15


あっ わかった!

ほんとだ、本を持ってるみたいに読めますねσ(^∇^)

言葉ってふしぎ。   ヾ(^^;)足りないだけだww

うん、たまーたま観た番組から入りました。



方法は ひとそれぞれの事情や都合や好みや性格によって変わるけど、
なにをやるにしても、「続けること」が大切ですよね。

その一番大事な続けるためのエネルギーを はるみんさんの日記からもらってます。

いあ ほんと。
私は手を取り合って励まし合う系よりも
木の陰から こっそり応援しつつエネルギーもらうほうが合ってるみたい。

また ときどき もらいに来ます。


だから、はるみんさんのダイエットが完成しちゃうと困る。
なるべくゆっくり達成してください。w



Re: 9/3-豚串の塩麹焼き  投稿者: はるみ 投稿日:2012/09/10(Mon) 09:12 No.976-16

あ、ここ見落としてた。ごめんね!(^^ゞ

いやいや、こっちも思い込みで読んでるからね。
錯覚で成り立つ人間関係、なんちゃってね。(笑)

毎日体重つけて、ちょびっとずつでも下り坂になっているのが楽しみになったら、
しめたもんだよね。
貯金みたいもんだね。グラフは反対だけど。^^

草葉の陰から(笑)見守ってくれている人のためにも、チンタカがんばるわ。(^。^)/
ありがとね。




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